La dieta del succo di verdura è una dieta a digiuno che consiste solo di succo di verdura. I fautori di questa dieta credono che bere solo succhi di verdura aiuti ad eliminare le tossine all’interno del corpo mentre pulisce a fondo il proprio sistema immunitario. L’idea alla base di questo metodo di alimentazione è che bevendo una quantità eccessiva di verdure, una persona inizierà a sentirsi più energica mentre perde anche peso.
Mentre mangiare le verdure è salutare, il processo di cottura delle verdure crude può eliminare i nutrienti vitali. Al contrario, trasformare le verdure crude in succo non priva le verdure di sostanze nutritive. Per convertire le verdure crude in succo, è necessaria una macchina chiamata spremiagrumi. Questo tipo di macchina estrae il succo da qualsiasi verdura scartando le parti non commestibili. Alcuni nutrizionisti ritengono che la dieta del succo di verdura funzioni bene poiché questa dieta consente alle persone di consumare una grande quantità di verdure sotto forma di succo.
Le persone che desiderano seguire questa dieta dovrebbero tentare di ingerire una libbra (45 chili) di verdure per cinquanta libbre (22.73 chili) di peso. Ad esempio, una persona che pesa 150 libbre (68.18 chili) dovrebbe consumare tre libbre (1.36 chili) di verdure al giorno. Anche se tutti i tipi di verdure sono ideali quando si segue la dieta dei succhi di verdura, alcune verdure sono incoraggiate più di altre.
Si ritiene che l’erba di grano, l’aglio, il sedano e la lattuga romana siano i tipi di verdure più efficaci. Si pensa che queste verdure contengano una grande quantità di nutrienti necessari e possono anche essere facilmente mescolate con altre verdure per produrre un succo attraente.
È importante notare che la dieta del succo di verdura non deve essere seguita per più di una settimana. Poiché le verdure non forniscono abbastanza nutrienti per sostenere una persona per più di una settimana, chiunque segua questa dieta per più di questo periodo di tempo può soffrire di disturbi fisici. Anche l’acqua è considerata una parte importante di questo modo di mangiare e l’acqua dovrebbe essere consumata oltre al succo durante tutta la dieta.
Prima di intraprendere la dieta del succo di verdura, assicurati di parlare con un medico qualificato. Questo tipo di dieta, come qualsiasi altro tipo di dieta a digiuno, è considerata una dieta drastica. Pertanto, trascurare di consultare il proprio medico prima del digiuno può portare a complicazioni e problemi di salute. Chiunque stia attualmente seguendo questa dieta dovrebbe iniziare a mangiare cibo normale se si verificano vertigini o svenimento.