La menta d’arancia è una varietà di menta che è stata allevata per avere un odore e un sapore caratteristici di agrumi che ricordano fortemente le arance. Questa cultivar di menta può essere utilizzata in vari modi in casa e in giardino ed è spesso disponibile nei negozi di giardinaggio sotto forma di semi o piantine. Puoi anche coltivare la menta d’arancia dalle talee, se ti capita di conoscere qualcuno con una pianta di menta d’arancia che ti permetterà di fare un taglio.
Questa varietà di menta è anche conosciuta come menta di bergamotto, menta di acqua di colonia o mentha piperia ssp. citrata, se vuoi essere formale. Come altre zecche, ha un caratteristico gambo quadrato, semplici foglie leggermente dentellate e un aroma ricco. Le foglie di menta arancione sono di un verde scuro sfumate di rosso. Quando viene permesso di crescere liberamente, la menta d’arancia si diramerà in modo significativo, trasformandosi in un arbusto tentacolare. Può essere tagliato per contenerlo e modellarlo, tenendolo sotto controllo e incoraggiando una nuova tenera crescita. Ci vuole anche molto bene per il giardinaggio in container e può anche essere coltivato in casa su un davanzale soleggiato.
Se vivi nelle zone USDA da quattro a 11, puoi coltivare la menta d’arancia come una pianta perenne. Potrebbe morire un po ‘durante l’inverno nelle zone più fredde, ma tornerà con una vendetta in primavera. Nel giardino, la menta d’arancia può essere utilizzata per attirare le farfalle e può anche creare un eccellente groundcover o bordo aromatico. La menta arancione funziona bene anche come sfondo del fogliame e può essere piantata nella parte posteriore di un letto per renderla più piena e rigogliosa e per compensare i fiori piantati nella parte anteriore.
In cucina, la menta d’arancia è un’ottima aggiunta a dessert e tisane alle erbe. Può essere utilizzato anche in piatti salati, in particolare piatti del Medio Oriente e del sud-est asiatico, dove spesso vengono abbinati agrumi e menta. Le foglie di menta fresca possono essere utilizzate come contorno, oppure la menta d’arancia può essere macinata in vari condimenti e salse. Può anche essere usato per preparare sorbetti, budini e altri dessert.
In generale, la menta d’arancia è al suo meglio quando viene usata fresca, evidenziando l’aroma e il sapore sottili. Tuttavia, può anche essere essiccato e conservato o congelato. Se asciughi la menta d’arancia, tienila in un contenitore sigillato in un luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce, e prova a usarla entro sei mesi. Se congeli la menta all’arancia, potresti congelarla in piccoli lotti che puoi estrarre secondo necessità.