Orzo è una pasta piccola che ha la forma di un chicco di riso piatto. Quando scegli una pasta orzo, hai molte opzioni, tra cui grano integrale, patate dolci, arcobaleno e aglio limone. Queste varietà possono essere utilizzate nelle ricette dalla zuppa all’insalata di pasta, quindi ti consigliamo di considerare gli altri sapori nel tuo piatto e come l’orzo li completerà. La scelta della variante migliore implica la conoscenza dei diversi sapori della pasta e di come possono essere utilizzati nei piatti.
Per la maggior parte dei piatti, l’orzo normale può essere una buona aggiunta. Può essere utilizzato per aggiungere sfuso a zuppe e stufati o semplicemente servito come contorno. Sebbene il semplice orzo sia una buona opzione per molti pasti, le varietà aromatizzate possono aggiungere un tocco in più di sapore o colore.
L’orzo integrale è una scelta salutare e può essere un buon contorno se abbinato a carne e verdure grigliate o consumato come piatto principale con proteine ??magre come pollo o pesce mescolate alla pasta. Condire il piatto con erbe e spezie semplici o un filo di olio d’oliva manterrà il piatto leggero e sano. Gli orzo integrali di solito hanno più fibre degli orzo normali, quindi possono essere una buona scelta per i commensali attenti alla salute.
In genere, quando molte persone pensano alla pasta, la patata dolce potrebbe non essere la prima cosa che viene in mente. La pasta, incluso l’orzo, a base di verdure è diventata popolare tra i consumatori e ha contribuito a rendere la pasta un’opzione più sana. L’orzo di patate dolci può essere preparato con sapori più dolci, come cannella o zucchero di canna, e può essere abbinato a un piatto di maiale, come braciole di maiale scottate o filetto di maiale.
L’orzo arcobaleno, composto da una miscela di verdure come spinaci e peperoni rossi, può essere una scelta divertente per le persone con bambini ed è un buon modo per aggiungere più verdure a una dieta regolare. La pasta colorata può aggiungere sapore e fascino visivo quando accompagna pollo o pesce. Questa variazione di pasta è anche una buona scelta quando si prepara un’insalata di pasta refrigerata. L’aggiunta di un filo di pesto di basilico leggero sopra l’orzo arcobaleno è un’altra opzione per un gustoso antipasto di pasta.
I sapori di limone e aglio spesso si abbinano bene e sono una combinazione popolare per la pasta di orzo. Questi aromi di solito si abbinano molto bene con un piatto di pesce fresco; qualsiasi variante di aragosta, gamberi, pesce o capesante può essere servita insieme a questo tipo di orzo. L’aroma che si trova in questa pasta è anche una buona scelta da aggiungere a una semplice tagliatella di verdure o zuppa di brodo.