Les effets secondaires d’un régime pauvre en glucides sont principalement liés au métabolisme et à une réponse physique directe aux types d’aliments consommés. Les gaz excessifs et la constipation sont deux des problèmes les plus courants associés à ce type de régime. Souvent, un régime pauvre en glucides tirera l’énergie alimentaire d’une augmentation des protéines, dont il peut également y avoir un excès dans le corps. Ce type de régime est souvent qualifié de cétogène, car une insuffisance de glucides peut provoquer une cétose, une condition dans laquelle l’individu perd des quantités malsaines d’eau et de sodium.
D’autres effets secondaires courants d’un régime pauvre en glucides comprennent une faiblesse musculaire inhabituelle ou des crampes et des maux de tête. Certains patients signalent également une mauvaise haleine et des éruptions cutanées inexpliquées. Ces symptômes peuvent être attribués à une carence en glucides et en sucre, dont le corps a besoin pour créer de l’énergie et traiter correctement les aliments.
Un régime cétogène est un régime dans lequel la consommation de glucides n’est pas suffisante pour maintenir une bonne santé. Cela conduit à la cétose, une condition dans laquelle un excès de corps cétoniques entrave la capacité du corps à traiter le glucose, une source d’énergie clé. Les corps cétoniques se développent à la suite de la dégradation des acides gras en énergie. Lorsqu’il y a trop de cétones, le métabolisme des graisses est compromis et le corps commence à excréter l’excès de sel et d’eau. Cela peut souvent entraîner une carence en ces éléments.
Les muscles et le foie stockent l’énergie fournie par les glucides. Comme ces approvisionnements peuvent durer assez longtemps, les effets secondaires d’un régime pauvre en glucides peuvent prendre un certain temps à se développer. Pourtant, il est possible que le corps commence à mal fonctionner dans les premiers stades d’un régime pauvre en glucides, en fonction de la santé de l’individu et de l’extrémité du régime.
Il existe plusieurs régimes amaigrissants axés sur un régime pauvre en glucides. Beaucoup de ces régimes se concentrent sur des repas riches en protéines avec beaucoup de légumes. L’un des plus célèbres d’entre eux est le régime Atkins, qui était au sommet de sa popularité dans les années 1990. Il a depuis été discrédité par de nombreux médecins en raison du fait que, bien que le régime aide à perdre du poids, les aliments riches en protéines et gras qu’il favorise ont tendance à compromettre la santé générale de la personne à la diète.
Malgré les nombreux effets secondaires négatifs potentiels d’un régime pauvre en glucides, il existe plusieurs conditions pour lesquelles ce type de régime est prescrit. Il est couramment utilisé pour traiter le diabète, l’épilepsie et l’obésité. Certains médecins peuvent également le suggérer aux patients atteints du syndrome des ovaires polykystiques ou du syndrome de fatigue chronique.