Lorsqu’ils sont mélangés, le fromage cottage et les fruits créent un repas ou une collation sain et léger. Le fromage cottage est faible en calories et fournit les protéines et le calcium dont vous avez besoin dans votre alimentation. Le type de fruit que vous mangez avec votre fromage cottage dépend de vos préférences personnelles. Vous pouvez en fait servir du fromage cottage mélangé à des fruits, ou vous pouvez servir du fromage cottage et des fruits dans le même repas, mais en les séparant dans l’assiette. N’ayez pas peur d’expérimenter et d’être créatif avec les ingrédients ou les méthodes de préparation que vous avez choisis.
La façon la plus simple de mélanger du fromage cottage et des fruits est de simplement mélanger des fruits hachés dans une tasse ou un bol de fromage cottage. Les options populaires incluent les fraises, les mûres et les ananas. Pour changer de rythme, essayez des fruits tels que des mandarines ou des bananes en conserve, ou mélangez une cuillerée de fromage cottage dans une salade de fruits déjà préparée.
Si vous aimez le goût du fromage cottage mais que vous n’aimez pas la texture, pensez à le passer au robot culinaire pendant quelques secondes. Cela lisse les grumeaux et vous pouvez ensuite ajouter un peu de yaourt sucré, de sucre, de cannelle ou d’extrait de vanille pour aromatiser le fromage cottage. Utilisez-le comme trempette pour des tranches de pomme, des fraises ou des morceaux de melon. Au lieu de cela, ajoutez du lait, traitez les fruits en même temps et servez-le comme un smoothie ou un shake épais.
Préparez un dessert léger en mélangeant du fromage cottage avec de la garniture fouettée sucrée, puis en ajoutant des morceaux d’ananas, d’oranges et de raisins secs. Si vous le souhaitez, ajoutez une poignée de mini-guimauves pour une gâterie qui ressemble à de l’ambroisie. Cela peut être poussé plus loin en ajoutant des fraises tranchées, des myrtilles, des pêches ou tout autre fruit disponible.
Enfin, un moyen facile de servir du fromage cottage et des fruits est simplement de les offrir avec vos fruits tranchés préférés. Placez un bol de fromage cottage sur la table et offrez des éléments tels que du melon tranché, un bol de baies, un plat de fruits secs et plusieurs choix de fruits entiers. Chaque personne peut ensuite choisir son préféré, accompagné d’une cuillerée de fromage cottage. Avec l’ajout de pain grillé au blé entier et peut-être d’un verre de jus d’orange, cela fait un petit-déjeuner sain et copieux ou un déjeuner léger.