Une cuillère est un outil de cuisine qui hybride la cuillère et la spatule en un seul instrument, conçu comme un article de commodité pour les cuisiniers occupés. En ce qui concerne les ustensiles de cuisine, une cuillère n’est peut-être pas indispensable, mais c’est amusant à dire et c’est aussi très utile d’en avoir une à portée de main. De nombreux magasins de fournitures de cuisine proposent des cuillères de différentes tailles, et il est également possible d’en commander une via un catalogue spécialisé.
Comme son nom l’indique, la cuillère combine les caractéristiques d’une spatule avec celles d’une cuillère. Une spatule est un outil de cuisine très flexible qui peut être manipulé pour gratter les coins des casseroles, des casseroles et des bols, tandis qu’une cuillère est un outil de cueillette et de service. Une cuillère ressemble à une spatule avec un bol très profond. Il est classé parmi les grattoirs de cuisine, car il remplit la même fonction qu’une spatule, bien qu’une cuillère puisse être utilisée pour bien plus qu’une spatule ordinaire.
Dans la plupart des cas, l’extrémité commerciale d’une cuillère est fabriquée à partir d’un matériau résistant à la chaleur, tel que le silicone, attaché à un long manche qui maintient les mains du cuisinier à l’abri de la chaleur. Une cuillère peut être utilisée comme cuillère de cuisson sur la cuisinière pour remuer les choses pendant la cuisson, la cuillère large assurant une large couverture et le corps flexible raclant dans tous les coins de la casserole, garantissant que rien ne brûle. La résistance à la chaleur signifie qu’il peut également être laissé appuyé sur une cuisinière ou un four sans effets néfastes.
En général, le manche d’une cuillère est très épais et solide, de sorte qu’il peut résister à remuer des pâtes épaisses, des ragoûts et des aliments similaires. Une cuillère est idéale pour mélanger à la main la pâte à pain et travailler avec d’autres pâtes et pâtes raides. Une cuillère résistante à la chaleur et au froid peut également être utilisée dans de nombreux endroits de la cuisine sans craindre qu’elle ne se brise, ne se brise ou ne fonde.
Lors de la sélection d’une cuillère, un cuisinier peut trouver de la valeur dans une cuillère en silicone. Le silicone est résistant à la chaleur et au froid, et il ne retient pas les taches et les odeurs, ce qui signifie qu’il peut être utilisé pour la sauce tomate un jour et les cupcakes à l’orange le lendemain sans aucun effet néfaste. La poignée doit être épaisse et solide, et l’acheteur peut vouloir essayer de plier le silicone. Si des stries blanches apparaissent, une charge bon marché a été utilisée et une cuillère différente doit être recherchée.