Ein Dessertlöffel ist ein Löffel, der speziell zum Essen von Desserts entwickelt wurde. Bei einer traditionellen Tischdekoration erscheint der Dessertlöffel über dem Teller, getrennt vom Rest des Bestecks, damit die Gäste ihn nicht mit einem der Löffel für ein Hauptgericht verwechseln. Die Verwendung von Dessertlöffeln auf der ganzen Welt variiert stark; in einigen Gegenden sind sie sehr verbreitet, während in anderen Regionen die Verwendung des Dessertlöffels fast unbekannt ist und die Gäste stattdessen Gabeln oder Teelöffel für ihre Desserts verwenden.
In Bezug auf die Größe ähnelt ein Dessertlöffel normalerweise einem Suppenlöffel, obwohl die Schüssel eher eiförmig als rund ist und ein Ende anmutig zuläuft. Das Fassungsvermögen eines Dessertlöffels beträgt normalerweise etwa zwei Teelöffel, sodass die Leute in jeden Löffel eine gesunde Portion Dessert passen können. Das große Fassungsvermögen ist auch bei geschichteten und komplexen Desserts nützlich, da es dafür sorgt, dass ein bisschen von jedem Geschmack anmutig in jeden Bissen passt.
Je nach Region und Formalität kann der Dessertlöffel zu Beginn des Essens aufgestellt oder später mit dem Dessert herausgebracht werden. In Gegenden, in denen Dessertlöffel nicht sehr verbreitet sind, warten viele Restaurants und Gastgeber lieber mit dem Herausholen der Dessertlöffel, da die Gäste sie sonst versehentlich früher in der Mahlzeit verwenden könnten. Wie in jeder Situation, in der abgestimmtes Geschirr verwendet wird, passt der Griff eines Dessertlöffels immer zum Rest des Geschirrs.
Manche Leute sind von der Größe eines Dessertlöffels zunächst eingeschüchtert, da diese Löffel nicht wirklich dafür ausgelegt sind, ganz in den Mund zu passen. Vielmehr essen die Verbraucher von der Seite des Löffels, wodurch die große Größe weniger ein Problem darstellt. Neben dem Servieren von Desserts werden Dessertlöffel manchmal fälschlicherweise als Servierbesteck verwendet, insbesondere für Relishes und Gewürze.
Gelegentlich wird der Begriff „Dessertlöffel“ als Maßeinheit verwendet, da die Standardkapazität zwei Teelöffel beträgt und zwei Dessertlöffel einen Esslöffel ergeben. Übrigens, für diejenigen, die ihre Maße in Millilitern bevorzugen, beträgt das Fassungsvermögen eines Dessertlöffels etwa 12 Milliliter.