El ?cido glucur?nico es un ?cido carbox?lico derivado de la glucosa, la forma b?sica de az?car en el cuerpo humano. Se forma cuando la glucosa interact?a con el ox?geno y crea una estructura ligeramente diferente, a trav?s de un proceso conocido como oxidaci?n. La funci?n principal de este ?cido es combinar con toxinas y eliminarlas del cuerpo.
La formaci?n de ?cido glucur?nico tiene lugar en el h?gado de todos los animales, incluidos los humanos y otros primates, y se deriva de la glucosa. La glucosa es un az?car simple o monosac?rido. El ?cido glucur?nico es una forma oxidada de glucosa, lo que significa que la glucosa ha interactuado con una mol?cula de ox?geno y ha cambiado su estructura.
La funci?n principal de estos ?cidos es combinarse con otras sustancias como medicamentos, toxinas y hormonas, y llevarlos a otras partes del cuerpo o eliminarlos. Esta combinaci?n, conocida como conjugaci?n, hace que las sustancias sean m?s solubles en agua y m?s f?ciles de expulsar del cuerpo a trav?s de la orina. El proceso tambi?n facilita la liberaci?n de estas sustancias, principalmente hormonas en este caso, en cualquier lugar del cuerpo que se necesiten. Los ?cidos glucur?nicos tambi?n ayudan en la bios?ntesis del ?cido asc?rbico en todos los animales, excepto en cobayas y primates.
El consumo de alcohol y otras sustancias que causan da?o al h?gado disminuye la capacidad del cuerpo para producir ?cidos glucur?nicos. El uso de medicamentos recetados y algunos medicamentos de venta libre tambi?n pueden agotar el suministro de ?cidos glucur?nicos. Cuando esto sucede, puede contribuir a la toxicidad en el cuerpo y provocar otros problemas de salud a largo plazo.
Dado que el ?cido glucur?nico es parte del proceso natural de desintoxicaci?n en el cuerpo, tambi?n se ha considerado como un tratamiento para ciertas enfermedades, especialmente el c?ncer de pr?stata. Adem?s de eliminar las toxinas da?inas en el cuerpo, tambi?n parece regular los niveles de testosterona, lo que puede ayudar con este tipo de c?ncer. Algunos han sugerido que tomar suplementos que contengan estos ?cidos ayudar? a prevenir el c?ncer de pr?stata.
El ?cido glucur?nico a menudo se confunde con el ?cido gluc?nico, otro ?cido carbox?lico derivado de la glucosa. El ?cido gluc?nico se oxida en un carbono diferente de glucosa y realiza diferentes funciones en el cuerpo. Se ha informado que ambas sustancias se encuentran en la bebida saludable fermentada llamada Kombucha. Esto ha sido algo controvertido, ya que algunos han declarado que Kombucha no contiene este ?cido, por lo que no es tan ?til para desintoxicar el cuerpo.