Aunque la mayor?a de los planes de dieta para bajar de peso recomiendan una reducci?n en la ingesta de calor?as, una dieta de restricci?n cal?rica lleva ese consejo un paso m?s all?. Una verdadera dieta de restricci?n de calor?as realmente enfatiza una vida ?til m?s larga y saludable, con la p?rdida de peso como un efecto secundario. La dieta de restricci?n cal?rica requiere una reducci?n del 30 al 40% en la ingesta total de calor?as, pero a menudo se usan suplementos nutricionales para mantener la salud en general. Es por eso que algunos proponentes se refieren al plan como CRON, abreviatura de Restricci?n de calor?as, nutrientes ?ptimos.
La investigaci?n sobre la dieta de restricci?n cal?rica y sus supuestos beneficios se remonta a la d?cada de 1930. La investigaci?n moderna en animales de prueba mostr? que una dieta justo por encima del nivel de inanici?n permiti? a los sujetos vivir un promedio de 30 a 40% m?s que los grupos de control con dietas normales. Los defensores de la dieta de restricci?n cal?rica creen que los sujetos de prueba finalmente mejoraron su eficiencia de procesamiento de alimentos. Tener una cantidad excesiva de calor?as en el cuerpo hace que muchos sistemas se agoten pronto por exceso de trabajo e ineficiencia.
La dieta de restricci?n cal?rica enfatiza los alimentos naturales ricos en nutrientes en lugar de los bocadillos altamente procesados ??o cargados de az?car que la mayor?a de nosotros comemos. Al obligar al cuerpo a un estado cercano al hambre, pero evitando la p?rdida de nutrientes vitales, las personas que hacen dieta intentan cambiar su qu?mica digestiva a la de nuestros ancestros cavern?colas. Se dice que el tono muscular mejora dram?ticamente en una dieta de restricci?n cal?rica, y se almacena mucha menos grasa en el cuerpo.
Todav?a se est?n investigando las afirmaciones de una extensi?n significativa de la vida ?til, pero los defensores de la dieta de restricci?n cal?rica a menudo informan menos problemas relacionados con la edad en comparaci?n con sus pares en dietas normales o excesivamente cal?ricas. Las arterias y las venas parecen endurecerse a un ritmo mucho m?s lento, y las personas que hacen dieta en sus 50 a?os a menudo parecen ser al menos una d?cada m?s j?venes.
Al igual que con cualquier plan de dieta, siempre se debe consultar a un m?dico antes de comenzar. La dieta de restricci?n cal?rica es un estilo de vida y un plan de dieta cuidadosamente controlados, no simplemente una dieta baja en calor?as. La literatura sobre la forma correcta de comenzar y mantener una dieta de restricci?n cal?rica est? disponible en muchas librer?as y centros de alimentos saludables.
Los practicantes aconsejan a los principiantes que beban mucha agua para contrarrestar los efectos de los dolores de hambre, que en realidad pueden ser signos de deshidrataci?n y no una se?al para comer. Aseg?rese de incluir suplementos vitam?nicos beneficiosos al reducir la ingesta cal?rica. Visite a un m?dico si le preocupa la adaptaci?n de su cuerpo a la dieta y los cambios en el estilo de vida.