La lecitina es un compuesto soluble en grasa natural que se encuentra en las yemas de huevo y la soya, y tambi?n se vende por s? solo en la secci?n de suplementos diet?ticos para diversas dolencias y afecciones. Existe una correlaci?n entre la lecitina y la reducci?n del colesterol, pero los estudios no son concluyentes en cuanto a si la lecitina proporciona un beneficio importante. Muchos suplementos de lecitina, que generalmente se derivan de la soya, afirman un v?nculo entre la lecitina y la reducci?n del colesterol. Adem?s de la d?bil evidencia que respalda el v?nculo entre la lecitina y el colesterol, se ha demostrado de manera concluyente que la lecitina mejora las capacidades cognitivas.
La conexi?n entre la lecitina y la reducci?n del colesterol radica en la estructura qu?mica de la lecitina, compuesta principalmente de ?cidos grasos. Se ha demostrado que estos ?cidos grasos ayudan a ciertos l?pidos y esteroides como el colesterol a mantener un paso similar a los fluidos y ayudan a mover el colesterol fuera del torrente sangu?neo y fuera del cuerpo. Aunque se ha demostrado que la lecitina es beneficiosa para mover las lipoprote?nas de baja densidad, o LDL, fuera del cuerpo, los estudios no han sido concluyentes o incluso ampliamente estudiados. Muchos fabricantes intentan beneficiarse de los estudios que muestran una correlaci?n entre la lecitina y el colesterol utilizando la conexi?n en la comercializaci?n de suplementos diet?ticos.
Otros beneficios que se han relacionado con la lecitina incluyen la p?rdida de peso y la curaci?n de la piel, sin embargo, estas teor?as son m?s descabelladas que la de reducir el colesterol. Como la lecitina supuestamente ayuda en el movimiento del colesterol fuera del cuerpo, se propone que la lecitina haga lo mismo para la grasa corporal en el tejido adiposo. Estas teor?as pueden fallar cuando se analiza el contenido cal?rico de la lecitina, ya que su grasa aporta demasiadas calor?as para vincular completamente su consumo con una p?rdida de peso exitosa y duradera. Tampoco est? claro c?mo la lecitina podr?a mejorar la cicatrizaci?n de la piel, pero puede deberse al hecho de que las grasas en la lecitina ayudan a nutrir la piel y los tejidos subyacentes.
Adem?s de las conexiones sueltas entre la lecitina y el colesterol, hay un beneficio que ha tenido m?s apoyo en el campo cient?fico. Las capacidades cognitivas pueden fortalecerse con el uso de lecitina, y se ha demostrado que es algo ?til en el tratamiento de la enfermedad de Alzheimer. Esta enfermedad causa una disminuci?n en un neurotransmisor llamado acetilcolina, y se ha demostrado que la lecitina aumenta la producci?n de este neurotransmisor natural. Si el LDL disminuye mientras toma este suplemento para aumentar las capacidades cognitivas, debe verse como un efecto secundario positivo, pero no necesariamente como una causa directa.