Sassy Water es una bebida presentada por la directora de nutrición de la revista Prevención Cynthia Sass. Es principalmente agua, pero incluye ingredientes, como hierbas y frutas, para que sepa mejor y tenga un poco de sabor. De hecho, algunos afirman que beber Sassy Water incluso puede ayudar a una persona a trabajar hacia un vientre más plano, y se supone que las personas que hacen dieta lo consumen mientras se preparan para seguir la Dieta Flat Belly.
Para hacer Sassy Water, una persona comienza con una base de agua potable, que puede ser agua de manantial o directamente del grifo. Luego agrega jengibre; rodajas de pepino pelado; limón en rodajas finas; y hojas de menta verde. Esta mezcla generalmente se deja reposar en una jarra durante la noche. Por la mañana, se dice que la mezcla es muy sabrosa.
Sassy Water es parte de la dieta Flat Belly. Se dice que esta dieta, creada por la editora en jefe de Prevención, Liz Vaccariello, con la ayuda de Cynthia Sass, ayuda a una persona a lograr una barriga más plana y perder hasta 15 libras (6.82 kilogramos) en poco más de un mes. Los conceptos básicos de la dieta incluyen comer 1.600 calorías por día y seguir un plan de alimentación de estilo mediterráneo, que incluye muchos granos enteros, frutas, verduras, frijoles y nueces. La proteína magra también se consume en esta dieta, aunque se supone que las personas que hacen dieta solo comen carne roja aproximadamente una vez al mes.
Sassy Water juega un papel en esta dieta incluso antes de que una persona comience a seguirla. Cuatro días antes de comenzar, se supone que una persona que hace dieta se limita a comer de 1.200 a 1.400 calorías diarias y beber aproximadamente 2.11 cuartos de galón (2 litros) de esta agua en cada uno de estos días de «arranque rápido». El objetivo de este plan pre-dieta es minimizar la hinchazón y garantizar que la persona que hace dieta esté en el estado de ánimo adecuado para comenzar una rutina de alimentación más saludable. Se supone que esta bebida no solo ayuda a impulsar la dieta Flat Belly, sino que también previene el estreñimiento y ayuda a las personas que hacen dieta a sentirse más enérgicas.
Se supone que los que siguen la dieta Flat Belly deben beber una jarra o jarra entera de Sassy Water todos los días. Para hacer esta cantidad de agua descarada, un individuo puede comenzar con un poco más de 2 cuartos (2 litros) de agua y agregar 1 cucharadita (4,92 mililitros) de jengibre; un pepino en rodajas, pelado, de tamaño mediano; un limón en rodajas; y alrededor de una docena de hojas de menta verde. No se requiere mezclar para hacer esta bebida. Una persona puede darle un ligero revuelo si lo desea y luego dejar que repose en el refrigerador durante la noche.
Si bien muchas personas beben agua descarada cuando comienzan la dieta de vientre plano, algunas personas que no hacen dieta pueden disfrutarla bien. Muchas personas no disfrutan el sabor del agua, y las frutas, hierbas y especias agregadas pueden hacerla más sabrosa. Además, se dice que el jengibre en esta bebida tiene un efecto calmante.