Chiunque abbia un Crock-Pot apprezza la sua versatilità. Il cuoco impegnato lo riempie semplicemente di un po ‘di questo e quello, e poche ore dopo, la cucina odora come se qualcuno avesse schiacciato su una stufa calda tutto il giorno. Alcune persone non si rendono conto che questi piccoli maghi di cucina sono disposti a lavorare tutta la notte mentre i familiari si divertono nel mondo dei sogni. Gli ingredienti comuni che cuociono la notte sono uova, patate surgelate e formaggio. Al risveglio, viene servita una perfetta casseruola per la colazione Crock-Pot!
Ci sono dozzine di modi in cui il cuoco intelligente può creare una casseruola per la colazione Crock-Pot che soddisferà i desideri dei commensali. I mangiatori di carne potrebbero trovare salsicce, pancetta o prosciutto all’interno. I vegetariani possono sostituire il tempeh o il tofu.
Una semplice casseruola è facile da progettare da una dozzina di uova, un sacchetto di hash Browns congelati e un paio di manciate di formaggio grattugiato. Dopo aver stratificato più volte hash browns e formaggio, il passaggio finale è versare le uova, che sono state mescolate con una spruzzata di latte, sugli strati. Questa ricetta utile può essere intensificata aggiungendo strati di cipolle saltate, peperoni dolci e pomodoro. Le erbe fresche o secche nell’uovo e nel latte rendono questa casseruola ancora più memorabile.
Quando l’azienda viene o solo perché, i cuochi scoprono che l’aggiunta di pancetta rende una casseruola per la colazione Crock-Pot che probabilmente non durerà a lungo. Sfrigolando prima la pancetta nella padella, quindi scolarla e sgretolarla mantiene il grasso in eccesso dalla casseruola. Invece di pancetta, la salsiccia sbriciolata o affettata è un altro modo di procedere. I carnivori seri potrebbero richiedere sia pancetta che salsiccia, e il vero autoindulgente potrebbe anche aggiungere un po ‘di prosciutto.
Una volta, un cuoco parsimonioso scoprì che il pane raffermo poteva essere fatto scivolare in casseruole senza essere rilevato. In effetti, il pane aggiunge volume e consistenza, rendendo ancora migliore la combinazione di gusti. Una casseruola per la colazione Crock-Pot davvero buona potrebbe includere fino a una pagnotta di pane oltre a formaggio, una dozzina di uova e latte. Mentre il pane raffermo è tradizionale, alcuni cuochi preferiscono tostare prima il pane per un sapore più profondo e una consistenza leggermente diversa.
Le variazioni sul tema della casseruola per la colazione Crock-Pot abbondano. Cambiare le erbe secche o fresche con polvere di curry o pasta rende una casseruola con una sensibilità decisamente esotica. Anche le patate a dadini o affettate al posto dei browns di hashish funzionano e scambiare alcune uova con i bianchi d’uovo produce anche una casseruola saporita. I funghi saltati in padella, il peperoncino arrostito al fuoco o il pesto mettono tutti diversi giri sulla ricetta base.