I salatini per cocktail sono delle vere e proprie salsicce di maiale o di maiale, di solito con qualche tipo di aroma di fumo, da cui il soprannome di “piccoli fumatori”. Nella trama, sono più simili a un bratwurst, anche se sembrano piccoli hot dog. Detti come “Il suo stecchino non va fino in fondo nel suo cocktail weenie”. sono un modo per commentare le carenze mentali di qualcuno ed evidenziare il posto che gli umili cocktail hanno avuto nella cultura.
I Wiener, ovviamente, sono in circolazione da molto, molto tempo. La salsiccia è uno dei più antichi piatti a base di carne e i tedeschi hanno portato il piatto alla massima arte nelle loro carni di salsiccia di fama. I salumi da cocktail sono innovazioni abbastanza recenti e si sono fatti un nome nel regno degli antipasti veloci.
Gli aperitivi per cocktail sono diventati onnipresenti durante cene, picnic e feste natalizie dappertutto negli Stati Uniti. Sono precotti, salati e speziati, perfetti per un antipasto più pesante e veloci da aggiustare. Una delle ricette più popolari prevede un pacchetto da 16 once (453 grammi) di salatini per cocktail, una bottiglia di salsa barbecue e una pentola a cottura lenta. Il cuoco mescola le salsicce da cocktail e la salsa nella pentola a cottura lenta, sostituisce il coperchio, lo trasforma in “basso” e lo scalda completamente. Questo semplice antipasto può essere servito con stuzzicadenti.
Alcune persone avvolgono le salsicce da cocktail nell’impasto del biscotto, per fare i maiali in una coperta. Altri creano una gelatina d’uva e un preparato di senape come salsa dolce e speziata. Alcuni cuochi li servono con formaggio e cracker, altri ancora li tagliano e li usano in maccheroni e formaggio. I bambini di solito adorano queste salsicce di dimensioni ridotte, il che li rende un modo ideale per ottenere mangiatori di pepite di pollo confermati per provare qualcosa di nuovo. Numerose ricette con salatini per cocktail sono disponibili nei libri di cucina e online.