Il latte di soia alla vaniglia è un latte di soia aromatizzato con estratto di vaniglia per migliorarne il gusto. La maggior parte dei produttori di latte di soia offre il proprio prodotto in varietà semplici, alla vaniglia e al cioccolato. Mentre alcuni hanno persino iniziato a offrire ai consumatori una versione al gusto di fragola, la vaniglia continua ad essere il sapore più popolare.
Il latte di soia è un’alternativa vegetariana al latte normale. Contiene molti degli stessi nutrienti e vitamine del latte tradizionale, ma in genere ha meno calorie e grassi. Il latte di soia alla vaniglia può essere usato al posto del latte tradizionale nelle ricette, sui cereali o può essere consumato da solo.
I non vegetariani che possono essere intolleranti al lattosio potrebbero anche trovare il latte di soia alla vaniglia come una valida alternativa al latte di origine animale. La bevanda è priva di lattosio, è una buona fonte di proteine ??e può contenere omega tre proprietà salutari per il cuore. Il gusto e la consistenza del latte di soia sono in qualche modo simili al normale latte scremato, anche se alcuni potrebbero dire che è un po ‘più leggero.
Una delle cose più difficili a cui abituarsi è il gusto del semplice latte di soia. Ciò è particolarmente vero per coloro che stanno tentando di effettuare il passaggio e stanno provando il prodotto per la prima volta. Il gusto può essere leggermente amaro e annacquato. Il latte di soia alla vaniglia aiuta a ripristinare parte del sapore ricco associato al latte tradizionale.
A causa della sua crescente popolarità, ci sono diverse versioni principali del latte di soia alla vaniglia. Alcuni rivenditori offrono anche una versione del prodotto del marchio del negozio. Esistono cartoni refrigerati e versioni di scatole stabili. Quest’ultimo tipo ha una lunga durata e non deve essere refrigerato fino a quando non viene aperto.
Oltre a una versione completamente calorica, c’è anche un leggero latte di soia alla vaniglia. Le versioni leggere presentano un contenuto calorico e di grassi ridotto per coloro che sono preoccupati di guardare il loro peso. Altri semplicemente scoprono di preferire il gusto della versione leggera a quella normale. Entrambi contengono la stessa quantità di proteine ??e calcio.
L’estratto di vaniglia viene aggiunto al latte di soia puro per conferire al prodotto il suo sapore. È un gusto sottile che non è sempre facilmente rilevabile. I consumatori non dovrebbero avere problemi a localizzare il sapore nel loro negozio di alimentari locale; tuttavia, alcune gocce di estratto potrebbero essere aggiunte al latte di soia semplice per duplicare il prodotto. Come con altri tipi, il latte di soia vaniglia proviene da semi di soia, il che provoca il sapore insipido della versione normale.