Il t? Lady Grey, attualmente prodotto solo da Twinings, un’azienda di t? di 300 anni, differisce leggermente dal t? Earl Grey. Spesso viene erroneamente identificato come il nome di Lady Jane Grey, ma in realt? ? stato nominato per Mary Elizabeth Gray, la moglie del secondo Earl Grey. Entrambi i membri della famiglia hanno preso un t? intitolato a loro all’inizio del XIX secolo dalla Twinings Company. Entrambi i t? includono olio di bergamotto, ma Lady Grey include altri sapori di agrumi e di solito ha un sapore pi? leggero.
Molte persone hanno familiarit? con il t? Earl Grey, che in genere ? una miscela di t? nero e olio di bergamotto. Il bergamotto ? un agrume che ? un incrocio tra un limone e un’arancia. A seconda della marca, il sapore di bergamotto nel t? Earl Grey pu? essere molto forte o molto leggero.
La differenza principale tra il t? Lady Grey e Earl Grey ? che Twinings mescola olio di bergamotto pi? leggermente con scorza di limone e arancia. Coloro che trovano piacevole il sapore del bergamotto ma prepotente nel t? Earl Grey possono davvero apprezzare i sapori pi? delicati e leggeri di Lady Grey. ? spesso pensato come un t? pomeridiano a causa del suo sapore pi? delicato.
Un altro vantaggio di questo t? ? la sua qualit?. Quando l’olio di bergamotto viene utilizzato pesantemente, gli appassionati di t? sono pronti a sottolineare, pu? mascherare il sapore delle foglie di t? inferiori. Con l’applicazione pi? leggera, il t? utilizzato deve essere di buona qualit?, oppure potrebbe avere un sapore amaro, oleoso o rancido. Fortunatamente, poich? Lady Grey Tea ? una miscela proprietaria della Twinings Company, la qualit? delle foglie ? alta.
Non tutti i bevitori di t?, in particolare negli Stati Uniti, hanno familiarit? con questo particolare tipo di t?, ma viene sempre pi? commercializzato, soprattutto sotto forma di bustine di t?. I bevitori di t? che preferiscono usare le foglie di t? dovrebbero essere in grado di trovare t? sfuso nei negozi online, se non ? disponibile nei negozi locali. Tradizionalmente, il t? potrebbe essere usato come t? leggero del mattino o del pomeriggio. Alcuni lo bevono con latte e zucchero, mentre altri lo preferiscono direttamente o con una piccola quantit? di dolcificante. I sapori leggeri del t? possono essere sopraffatti se si aggiunge una grande quantit? di latte. Una piccola quantit? di zucchero, o un cuneo di limone che accompagna, tende ad accentuare piacevolmente i sapori.
Lady Grey pu? anche essere usata per preparare il t? freddo. A causa dei suoi piacevoli sapori di agrumi, molte persone lo trovano particolarmente rinfrescante durante i mesi caldi e ha un sapore dolce intrinseco che tende a non richiedere molto zucchero. Dal momento che ? t? nero, contiene caffeina, sebbene i gemellaggi formino una forma decaffeinata.