Per definizione, nessun materiale artificiale può essere utilizzato in nessuna parte del processo di coltivazione biologica; questo include l’uso di fertilizzanti, erbicidi e pesticidi. Invece, devono essere trovati sostituti naturali, come l’uso di compost per fertilizzante, altrimenti non dovrebbe essere usato nulla. Le colture prodotte in questo modo sono considerate biologiche e i prodotti ottenuti da esse possono essere etichettati come tali. La clorofilla organica è un tipo di integratore naturale, tipicamente composto da foglie di erba medica frantumate e polverizzate che sono state coltivate seguendo rigorose linee guida per la coltivazione naturale.
La clorofilla è la molecola organica che consente alle piante di convertire la luce solare in energia. Ci sono molte fonti di clorofilla organica, poiché è una molecola naturale che conferisce alle piante il loro colore verde, ma la stragrande maggioranza degli integratori è fatta con erba medica. Le persone possono anche scegliere di coltivare e utilizzare l’erba di grano come fonte di clorofilla organica, soprattutto perché allevarla in casa dà al coltivatore il controllo completo sul processo. I germogli sono un altro tipo popolare di integratori che vengono generalmente coltivati in casa, ma spesso possono essere acquistati nei negozi che vendono prodotti freschi e biologici.
Il vantaggio dell’utilizzo della clorofilla organica è che non ci sono ingredienti indesiderati legati al processo di crescita che possono essere concentrati insieme ai componenti benefici. Molte persone temono che le sostanze chimiche utilizzate sull’erba medica o su altre colture verdi, in particolare pesticidi e fertilizzanti, facciano sì che l’integratore faccia più male che bene. Temono di ingerire quantità significative di agenti cancerogeni insieme alla clorofilla e scelgono di utilizzare prodotti biologici per evitare questo rischio.
Un vantaggio significativo della clorofilla è che è stata trovata efficace nel ridurre l’infiammazione e nel combattere alcuni effetti negativi sul fegato e su altri organi causati dal consumo di cibi avariati o ammuffiti. Secondo una ricerca pubblicata dalla Oregon State University, l’uso della clorofilla può avere un valore significativo per le persone che vivono in aree in cui l’esposizione a tali alimenti è inevitabile. Si è anche dimostrato utile per le persone che hanno la sindrome dell’intestino irritabile o problemi infiammatori simili.
Altri vantaggi della clorofilla organica è che può essere utilizzata per ridurre o eliminare vari tipi di odori corporei sia nelle persone che negli animali. Può essere un rimedio efficace per l’alitosi, in particolare quello causato da problemi digestivi, nonché per gli odori potenzialmente offensivi delle persone che consumano molti cibi forti come aglio e cipolle. Se somministrato a un animale di stagione, in particolare a un cane, ridurrà al minimo il suo odore naturale che funge da attrattivo per i maschi, anche se non dovrebbe essere considerato un mezzo efficace di controllo delle nascite canino.