La pizza per la colazione è una ricetta divertente e gustosa che combina molti cibi preferiti per la colazione in un unico piatto che viene tagliato e affettato allo stesso modo della pizza. È facile da preparare e divertente da servire ai brunch o semplicemente per qualcosa di diverso al tavolo della colazione. Mentre modellato sulla tradizionale pizza italiana, questa tariffa mattutina offre una nuova svolta che crea una pizza veramente americana.
Come con qualsiasi tipo di pizza, il processo inizia preparando una crosta. La differenza è che con una pizza per la colazione, la crosta è fatta usando i soliti ingredienti che vanno nei biscotti. Per le persone che desiderano prendere una scorciatoia, è possibile utilizzare un tubo di biscotti dal caseificio del supermercato. Basta unire tutti i biscotti nel tubo in una grande massa di pasta, infarinare leggermente la superficie e arrotolare l’impasto in una crosta sottile. Metti la crosta in una teglia rotonda, assicurandoti che l’impasto arrivi fino ai bordi.
Poi arriva la carne per la pizza della colazione. Esistono diverse opzioni per la scelta delle carni. Una scelta è quella di sbriciolare e rosolare la salsiccia macinata che viene distribuita uniformemente sulla crosta dell’impasto per biscotti. Altre persone preferiscono usare strisce di pancetta fritte e sbriciolate. Per le persone a cui piace molta carne, usa pancetta e salsiccia.
A seguito dello strato di carne arriva uno strato composto da un’abbondanza di formaggio grattugiato. Mentre il cheddar è l’opzione più tradizionale, è possibile utilizzare altri tipi o anche miscele di diversi formaggi per questo strato. Come per lo strato di carne, assicurarsi che il formaggio sia distribuito uniformemente sulla superficie della crosta.
Nessuna pizza per la colazione è completa senza l’aggiunta di uova. Sbattere le uova con una piccola quantità di latte e condire con sale e pepe. Versare il composto di uova sopra la carne e il formaggio, avendo cura di assicurarsi che il composto di uova non si rovesci sul labbro della teglia. Poco prima di far scivolare la pizza nel forno, aggiungere una piccola quantità di parmigiano sopra.
La maggior parte delle ricette per una pizza per colazione chiama per cucinare il piatto non più di venticinque minuti. Quando la pizza è pronta, basta tagliare la pizza a fette e servire su un piatto con alcuni pezzi di frutta mista. Per le persone che amano vestire un po ‘la ricetta, l’aggiunta di un po’ di salsa e una cucchiaiata di panna acida ad ogni fetta aggiungerà interesse visivo e più sapore.
Anche se è improbabile che qualcuno veda la pizza per la colazione preparata in una pizzeria in stile italiano, ci sono alcune grandi catene di pizze che hanno iniziato a offrire il piatto per la cena di prima e metà mattina. Considerato più un pasto rispetto agli impacchi per la colazione offerti in molti fast food, una fetta di pizza di questa mattina richiede di sedersi per il pasto e prendersi del tempo per assaporare tutti i sapori degli ingredienti. Come piatto facile da preparare a casa, la pizza per la colazione è ottima per le mattine del fine settimana o per un brunch in qualsiasi momento.