Un bagel ai mirtilli è una varietà di bagel che ha un aroma di mirtilli, spesso da sciroppo o mirtilli reali, cotti nell’impasto. Più comunemente pensato come cibo per la colazione, i bagel ai mirtilli sono spesso serviti con succo d’arancia, uova e altri prodotti per la colazione. Possono essere facilmente congelati per la conservazione e poi scongelati e tostati per una colazione semplice e veloce che può essere consumata mentre si va al lavoro o a scuola. Molte marche diverse di alimenti per la colazione e prodotti da forno offrono almeno un tipo di bagel ai mirtilli e alcuni confezionano bagel ai mirtilli insieme in confezioni di varietà con altri gusti popolari per la colazione come bagel all’uvetta alla fragola e cannella.
Mentre la maggior parte dei bagel, in particolare i bagel aromatizzati come la varietà di mirtilli, possono essere consumati al naturale, molte persone che mangiano bagel li apprezzano con una salsa di formaggio cremoso o un altro tipo di diffusione di bagel. Alcune persone preferiscono la crema di formaggio non aromatizzata in combinazione con un bagel ai mirtilli, mentre altri amano abbinare il sapore del bagel con la crema di mirtilli. I topping contrastanti, come la fragola o la cannella, sono in qualche modo meno popolari con i bagel ai mirtilli che con i normali bagel bianchi o di grano, ma sono ancora usati da alcune persone. Burro di arachidi, miele, gelatina e burro sono altre opzioni comuni per i condimenti per bagel ai mirtilli.
I bagel sono spesso usati anche per i panini, in sostituzione di fette di pane o focacce. A causa dell’aroma fruttato del bagel ai mirtilli, tuttavia, è meno comunemente usato per i panini rispetto ad altri tipi di bagel. I bagel ai mirtilli con aroma leggero possono essere utilizzati più facilmente per i panini dalla maggior parte dei consumatori rispetto ai bagel con una forte dose di aroma di mirtillo e molti mirtilli interi o pezzi di mirtillo che sono in conflitto con il sapore del resto del panino. Le eccezioni a questo sono i panini composti principalmente da ingredienti normalmente posti su un bagel ai mirtilli, come i panini al miele o al burro di arachidi.
I bagel ai mirtilli non sono in genere tra le prime scelte di cibi per la colazione per persone a dieta che cercano di perdere peso. Contengono molti carboidrati e calorie e sono spesso abbinati a condimenti ricchi di grassi e ipercalorici come crema di formaggio, burro o burro di arachidi. Alcune persone a dieta a cui piacciono i bagel possono scegliere di mangiare la metà di un bagel ai mirtilli alla volta anziché l’intera cosa. Si possono usare anche condimenti più sani. Esistono bagel ai mirtilli che hanno meno calorie rispetto ai normali bagel ai mirtilli, sebbene la differenza calorica non sia di solito abbastanza grande da avere un impatto significativo.