Un frullatore ad immersione è un elettrodomestico da cucina che funziona come un frullatore tradizionale, ma è immerso nella sostanza da miscelare. Non può fare tutto ciò che un frullatore tradizionale può fare, ma presenta numerosi vantaggi. Questi frullatori sono comunemente disponibili ovunque si trovino elettrodomestici da cucina e molti cuochi li trovano uno degli strumenti più utili e convenienti in cucina.
L’unico svantaggio di un frullatore ad immersione è che di solito non può tagliare grossi pezzi di cibo o tritare ghiaccio o altri cibi duri mentre si mescola. Per lavori più pesanti come questi, di solito è necessario un normale frullatore o robot da cucina. Per lavori come la zuppa di purea, emulsionare una salsa, sbattere le uova o mescolare una bevanda alla frutta, tuttavia, il frullatore ad immersione è perfetto.
Un frullatore ad immersione occupa molto meno spazio sul bancone rispetto a un frullatore in piedi e semplifica il processo di cottura, poiché riduce il numero di contenitori coinvolti e la necessità di trasferire il cibo tra di loro. Puoi mescolare la zuppa nella pentola o un drink nel bicchiere. Una grande quantità di zuppa che dovrebbe essere miscelata in molti lotti in un frullatore o robot da cucina è molto più facile da gestire con un frullatore ad immersione. Di conseguenza, anche la pulizia è più semplice. Alcuni modelli di frullatore consentono all’utente di staccare la parte di miscelazione dalla parte elettrica per facilitare il lavaggio, a mano o in lavastoviglie.
Alcuni frullatori ad immersione sono più potenti di altri e alcuni hanno velocità variabili, quindi vale la pena guardarsi intorno. Molti vengono anche con allegati, confezionati con il frullatore o venduti separatamente, in grado di gestire lavori come tagliare a dadini le verdure. La maggior parte dei frullatori ad immersione sono venduti anche con un becher di miscelazione.
Questi frullatori sono in genere molto più economici dei frullatori tradizionali, con modelli top di gamma disponibili per meno di $ 100 (USD). Un frullatore di base può essere trovato a soli $ 10-20 (USD). Alcuni modelli deluxe sono piuttosto costosi, ma un modello da $ 60-70 (USD) soddisferà più le esigenze della maggior parte dei cuochi casalinghi, e per quelli con cucine più elaborate, pagare un po ‘di più per un frullatore ad immersione extra potente su un frullatore tradizionale potrebbe essere ne vale la pena.