Un cocktail di poinsettia è una miscela di liquore triple sec con champagne e succo di mirtillo rosso, e talvolta contiene anche vodka. Il cocktail Poinsettia viene solitamente servito in un bicchiere da vino rosso a stelo, che è più rotondo e presenta una bocca più ampia rispetto ad altri bicchieri da vino a stelo. Questa bevanda può essere trovata anche in un flute di champagne, specialmente durante le feste di Capodanno negli Stati Uniti, durante le quali questo cocktail è una popolare bevanda celebrativa. Un cocktail di stella di Natale non contiene alcuna pianta di stella di Natale.
Preparare un cocktail alla stella di Natale è semplice e breve, ma può avere un grande impatto sulla presentazione quando viene servito agli ospiti. Quando viene preparata questa bevanda, una miscela mescolata di triple sec e succo di mirtillo rosso riposa nel bicchiere con ghiaccio prima che un goccio di champagne la riempia. Se la vodka fa parte del mix, viene aggiunta con il succo di mirtillo rosso e triple sec. Tutti gli ingredienti di questo cocktail devono essere raffreddati prima di preparare questa bevanda.
La parte difficile della preparazione di un cocktail di stella di Natale può essere ottenere la giusta miscela di liquidi nel bicchiere. L’uso di strumenti di misurazione per ottenere le giuste quantità può aiutare a riempire il bicchiere in proporzioni più precise. La maggior parte dei veterani produttori di cocktail di stelle di Natale consiglia di riempire il bicchiere per circa un terzo prima di aggiungere ghiaccio per garantire che rimanga spazio sufficiente nel bicchiere per il ghiaccio e lo champagne. Questa bevanda può contenere quantità variabili di vodka, che in piccole quantità dà una rinfrescante spinta alcolica al cocktail di stella di Natale, e in grandi quantità può trasformare questo cocktail tipicamente leggero in una bevanda notevolmente rigida.
Triple sec è un liquore all’arancia a base di scorze d’arancia. Alcune ricette per cocktail di poinsettia richiedono Cointreau, una versione di marca di triple sec con un sapore unico che lo distingue da altri tipi di triple sec. Questo cocktail è talvolta guarnito con una fetta di agrumi o una buccia d’arancia a nastro.
La pianta di stella di Natale che è l’omonimo di questo cocktail è una popolare pianta da regalo per le vacanze invernali con fiori distinti, intensamente rossi su una pianta a foglia verde pino. Sebbene molti credano che sia altamente tossico per l’uomo e per i gatti, è probabile che la stella di natale dia fastidio al mangiatore solo se ingerita in quantità significative. Ha anche un sapore decisamente amaro e sgradevole che si aggrappa alla lingua. Di conseguenza, non c’è pianta di stella di Natale in questo cocktail.