Una caratteristica di tutti gli imbuti da cucina è che l’utensile viene utilizzato per dirigere solidi o liquidi in un contenitore senza disordine o fuoriuscita. L’imbuto decantante certamente lo fa. Tuttavia, questo particolare tipo di imbuto non solo consente la decantazione di liquidi, ma anche l’aerazione e il filtraggio. Ecco alcune informazioni di base sull’imbuto di decantazione e su come questo utensile da cucina può essere un grande vantaggio.
L’imbuto di decantazione assomiglia molto a qualsiasi altro tipo di imbuto da cucina. Costruiti in acciaio inossidabile o plastica dura, gli imbuti di questa natura sono modellati con una bocca e un corpo più larghi che si restringono in un tubo corto. Normalmente, c’è una piccola maniglia e talvolta due maniglie attaccate all’estremità della bocca dell’imbuto di decantazione. Ciò consente all’imbuto di essere bilanciato sulle bocche aperte di contenitori più grandi, oltre a fornire un modo per trattenere l’imbuto di decantazione con le mani senza toccare il corpo dell’imbuto.
L’imbuto di decantazione non si limita a dirigere il flusso di liquido in un contenitore. Un piccolo filtro è incluso nella base dell’imbuto. Mentre il liquido viene versato nella bocca dell’imbuto, il filtro catturerà qualsiasi residuo, filtrando le particelle indesiderate. Il risultato sarà un liquido chiaro e incontaminato pronto per l’uso.
Insieme alle proprietà di decantazione e proprietà di filtraggio, il filtro di decantazione consente anche di aerare il liquido sulla sua strada verso il decantatore. Questo può essere molto importante per i vini. Mentre il vino entra nell’imbuto decantante, il movimento vorticoso che si crea mentre il liquido si muove attraverso il filtro e nella pipa aiuta a far uscire il vino, rendendo più piacevoli il gusto e il profumo del vino. Mentre gli imbuti di decantazione possono essere utilizzati per qualsiasi liquido, la preparazione del vino per i decantatori è l’uso più comune.
L’imbuto di decantazione può essere utilizzato anche per una varietà di liquidi. Ad esempio, l’imbuto può essere utilizzato per filtrare il succo d’arancia appena spremuto o per filtrare l’aceto. L’imbuto decantante è anche utile per filtrare le erbe di cottura dai brodi, lasciando un brodo dall’aspetto chiaro e pulito per zuppe e salse.
Un imbuto decantante è un pratico utensile da cucina che ogni appassionato di vino dovrebbe avere a disposizione. L’imbuto di decantazione può essere acquistato in qualsiasi negozio di cucina, nonché in molti dipartimenti di cucina e casalinghi in negozi al dettaglio di lusso e supermercati specializzati. L’utilizzo dell’imbuto per decanter è un ottimo modo per ottenere il massimo dalla chiarezza, dal sapore e dall’aroma del tuo vino preferito.