Un robot da cucina a bocca larga ? un piccolo elettrodomestico da cucina progettato per tagliare, mescolare e mescolare gli alimenti in un’unica unit?. Questi dispositivi vengono generalmente caricati dall’alto, attraverso uno scivolo, in una grande ciotola o in uno spazio di lavoro chiuso in cui gli alimenti cadono. Nella parte inferiore della tazza ? presente un grande attacco a lama, che gira in base ai controlli di velocit? e ad altri input effettuati dall’operatore del dispositivo. Un robot da cucina a bocca larga ha uno scivolo pi? grande rispetto alle unit? standard e in genere include pi? lame che possono essere utilizzate per ottenere una vasta gamma di opzioni di taglio.
Il design di base di un robot da cucina a bocca larga ? in genere abbastanza semplice. Ci sono due pezzi che compongono la maggior parte del dispositivo, che sono una base che contiene un motore e la ciotola. Questa ciotola non ha necessariamente la forma di una ciotola rotonda per servire il cibo, ma ? solo una nave chiusa in cui ha luogo l’effettivo taglio del cibo. La ciotola di un robot da cucina a bocca larga ? generalmente bloccata in posizione sulla base, tenendo l’unit? insieme durante il funzionamento. Molti di questi dispositivi non funzioneranno senza il contenitore correttamente in posizione come precauzione di sicurezza.
Nella parte superiore della ciotola di un robot da cucina a bocca larga c’? lo scivolo in cui gli alimenti vengono fatti cadere o caricati per la lavorazione. ? questo scivolo che d? a questi dispositivi il loro nome, poich? hanno un’apertura pi? ampia o pi? ampia rispetto ad altri modelli. Ci? significa in genere che anche la ciotola pu? contenere un volume maggiore, sebbene la dimensione dello scivolo sia il componente caratteristico di un robot da cucina a bocca larga. Le dimensioni pi? grandi consentono di caricare pezzi pi? grandi di cibo nella ciotola, riducendo i tempi di preparazione e semplificando l’utilizzo del dispositivo.
All’interno della ciotola ? presente un’armatura sulla quale pu? essere posizionata una lama nella parte inferiore di essa, che gira intorno a causa del motore all’interno della base. L’operatore di un robot da cucina a bocca larga pu? in genere controllare diverse impostazioni di velocit? per la lama, oltre a una funzione di “impulso” che accende il dispositivo solo finch? si tiene premuto il pulsante. Un robot da cucina a bocca larga pu? includere pi? lame che possono essere cambiate per abilitare diverse opzioni, come tagli pi? fini. Esistono anche lame tipicamente fornite per determinati scopi, come una per tagliare e impastare la pasta o una lama alta per sminuzzare il formaggio.