Non la più nota di tutte le bevande miste, la bomba automobilistica irlandese è una varietà di caldaie che possono essere prodotte con un numero di diversi tipi di birre e diversi tipi di liquori. Il nome della bevanda viene creato dall’unione di due fattori. Innanzitutto, è considerato un prodotto della cultura irlandese. In secondo luogo, si ritiene che l’attuale combinazione crei un’esperienza esplosiva che non è dissimile dalle autobombe usate dall’esercito repubblicano irlandese provvisorio durante le lotte in quel paese.
Ci sono anche diversi nomi comunemente associati all’autobomba irlandese. Tutti i nomi tendono ad essere colorati e in alcuni casi indicano percezioni del conflitto che è spesso associato alla bevanda. Alcune persone lo conoscono come l’autobomba di Belfast, mentre altri ordineranno un’autobomba dell’IRA. In alcuni casi, la bevanda porta il nome più neutrale del pacificatore.
La ricetta base dell’autobomba irlandese prevede l’uso di tre ingredienti. Stout è migliorato con l’aiuto di Irish Cream e Irish whisky. Laddove alcune variazioni entrano in scena dipendono dai particolari tipi di birra, whisky e creme utilizzati per produrre la bevanda. La Guinness è una scelta popolare per la componente robusta o birra, mentre la Irish Cream di Bailey è considerata da molti l’unica opzione per la porzione di crema della bevanda. Quando si tratta di whisky, Jameson è spesso considerato la scelta migliore per un’autentica autobomba irlandese, anche se i fan della bevanda negli Stati Uniti probabilmente sostituiranno Jim Beam o un whisky simile al mix.
Ci sono modi per vestire un’autobomba irlandese per occasioni speciali. Quando si gira a dicembre, può essere preparato con la sostituzione di grappa alla menta con crema irlandese, dando alla bevanda una sensazione decisamente invernale. Per la presentazione ad un gruppo, un grande lanciatore di birra può essere utilizzato per il robusto. Quando viene consegnato al tavolo, un bicchiere di whisky viene lasciato cadere nella brocca, quindi ricoperto con la crema irlandese.