Lo stampo per uova di gelatina è un pratico utensile da cucina che consente di creare prelibatezze ovali usando gelatina aromatizzata insieme a tutti i tipi di frutta o noci. Ci sono anche diverse ricette che richiedono una miscela di gelatina e budino istantaneo per creare prelibatezze a forma di uovo per occasioni speciali e come spuntini dopo la scuola. Ecco alcuni fatti sulla costruzione dello stampo per uova di gelatina, nonché alcuni esempi di come possono essere usati gli stampi per uova di gelatina.
La storia dello stampo di uova di gelatina può essere fatta risalire a una campagna promozionale condotta dal mix di gelatina aromatizzata più famoso al mondo. Durante il decennio degli anni ’60, la Jell-O Company ha avuto l’idea di utilizzare normali vaschette per cubetti di ghiaccio in plastica come modo per creare jiggler Jell-O di forma quadrata. Il concetto di rendere divertenti le prelibatezze usando Jell-O ha preso piede e in pochissimo tempo è stata sviluppata l’idea di poter usare Jello per preparare delle prelibatezze a forma di uovo.
Lanciato come idea primaverile per preparare rinfrescanti preparazioni di gelatina, le uova Jell-O e reg sono diventate uno spettacolo comune negli Stati Uniti durante la Pasqua. Man mano che il concetto cresceva, iniziava la commercializzazione in serie di uno stampo per uova di gelatina brevettato. Con un prezzo accessibile, quasi ogni famiglia è stata in grado di trarre vantaggio dal possesso di uno degli stampi Jellgler Jell-O & reg. In combinazione con il basso prezzo della gelatina aromatizzata, il nuovo stampo per uova alla gelatina era un ottimo modo per avere a portata di mano snack più sani per i bambini senza spendere molti soldi.
Lo stampo per uova di gelatina è generalmente composto da scomparti a forma di uovo in plastica resistente. La gelatina può essere preparata secondo le istruzioni sulla confezione, quindi versata nello stampo e sigillata. Una volta fissata la gelatina, le forme ovali vengono facilmente rimosse dallo stampo e possono essere utilizzate come contorno su un piatto freddo o decorazioni commestibili per ogni tipo di occasione, come feste di compleanno o eventi festivi. Mentre molte persone si riferiscono ancora alle uova di gelatina come uova Jell-O, è possibile utilizzare qualsiasi marca di gelatina per preparare le forme ovali.
Alcune variazioni sulle uova fatte con uno stampo per uova di gelatina includono la sostituzione di succo di frutta o bevande gassate con l’acqua fredda raccomandata dalla maggior parte delle miscele di gelatina in polvere. Ciò può portare a un miglioramento dei sapori per le uova, oltre ad aggiungere un certo interesse visivo con le tasche di carbonatazione nell’aspetto dell’uovo. Le miscele di gelatina senza zucchero di oggi funzionano allo stesso modo delle miscele di gelatina zuccherata più tradizionali, quindi è possibile creare zuccheri a basso contenuto di zuccheri e calorie con uno stampo per uova di gelatina.