Quando scegli il pane multigrain, dovresti considerare il tipo di pane che ti piace e la tua famiglia, gli ingredienti utilizzati nel pane a tua disposizione e il tuo budget. Dovresti anche considerare la disponibilità di pane multicereali nella tua zona, in quanto alcuni fornai e commercianti potrebbero avere offerte migliori di altri. In definitiva, la tua scelta di pane dovrebbe basarsi principalmente sui tuoi gusti e preferenze personali, anche se se tu o un tuo membro della famiglia avete intolleranze o allergie alimentari, potrebbe essere necessario essere più specifici sul tipo di pane acquistato per la vostra famiglia.
Molte persone apprezzano il pane multicereali per il suo sapore e la consistenza forti e abbondanti. Oltre a completare bene i ripieni di sandwich, il pane multicereali può anche fare ottimi toast e un gustoso accompagnamento a zuppe o insalate. Inoltre, molte persone credono che il pane multicereali sia più sano del pane fatto con farine lavorate standard. Di conseguenza, il pane multicereali è disponibile in una varietà di ambienti di vendita al dettaglio, tra cui panifici speciali e panetterie, nonché negozi di alimenti naturali e persino supermercati standard. Quando si sceglie un commerciante, è possibile prendere in considerazione la freschezza del pane che offre e l’ampiezza della sua selezione.
Poiché i pane integrali possono essere ottenuti da una varietà di cereali e semi, è importante leggere le etichette in modo da capire esattamente cosa c’è nel pane che acquisti. Potresti scoprire che alcuni cereali sono più appetibili per te e la tua famiglia rispetto ad altri, quindi dovresti tenerne conto quando effettui un acquisto. Un’altra considerazione potrebbe essere il contenuto nutrizionale del pane. Ad esempio, se sei preoccupato di aumentare o diminuire la quantità di fibra nella tua dieta, leggi le etichette nutrizionali per selezionare un pane che abbia la giusta quantità di fibra per te.
Dovresti anche considerare specifici problemi di salute che tu o la tua famiglia potreste avere. Alcuni tipi di pane multicereali possono includere cereali germogliati, che alcune persone trovano più digeribili e nutrienti rispetto ai cereali non germogliati. Un’altra preoccupazione significativa è quella del glutine. I pani di grano, orzo o segale non sono adatti a chi ha la celiachia o un’intolleranza al glutine. Se una di queste condizioni è un problema, leggi le etichette degli ingredienti o chiedi al personale del negozio informazioni sul contenuto di glutine delle offerte di pane di un negozio e se ha pane multicereali senza glutine disponibile per l’acquisto.