La scelta della migliore salsa di cioccolato per il gelato dipende dal tipo di esperienza desiderata per il dessert. Coloro che bramano una classica coppa di gelato calda potrebbero voler controllare le piante perenni del supermercato per una salsa di ritorno all’infanzia. Il fornaio di casa potrebbe voler personalizzare una ricetta personale attraverso molti esperimenti sugli ingredienti. Per i buongustai, dai un’occhiata ai fornitori di alimenti speciali per un elenco davvero eccezionale di salsa di cioccolato di alta gamma per gelati, comprese le varietà con liquore e aggiunte di frutta.
Quando si costruisce una coppa di gelato, a volte la scelta migliore per la salsa di cioccolato per il gelato gioca con nostalgia e familiarità. Nella maggior parte dei supermercati sono disponibili versioni classiche di molti condimenti per sundae, comodamente posizionati vicino al gelato. Le salse al cioccolato bianco consentono un facile versamento, mentre le salse calde al cioccolato potrebbero dover essere riscaldate per sciogliere. Un’altra popolare opzione da supermercato è l’indurimento della salsa di cioccolato per il gelato, che si versa uniformemente, quindi forma un guscio croccante in cima. Immergere i coni gelato in una ciotola di salsa indurente è un modo delizioso per ridurre al minimo i pasticci di gelato.
La salsa al cioccolato per gelato è abbastanza facile da preparare a casa e può essere semplice o elaborata come desiderato. Per preparare una salsa base al cioccolato, unisci la polvere di cacao agrodolce, lo zucchero, una goccia di vaniglia e l’acqua calda, mescolando fino a che liscio. Per un trattamento casalingo decadente che è sorprendentemente facile, considera di scaldare la panna pesante o metà e metà a fuoco lento nel microonde, quindi mescolando lentamente in gocce di cioccolato semi-dolci. Aggiungi cannella e peperoncino per un’antica miscela di cioccolato messicano o prova un po ‘di cardamomo e zafferano per un tocco indiano. È anche facile sperimentare diversi tipi di cioccolato, come latte, fondente e bianco, per ottenere il gusto perfetto del cioccolato.
Una salsa di cioccolato gourmet per gelato è una cosa bellissima, spesso riservata a dessert e occasioni speciali. Un modo popolare per ravvivare questo trattamento è l’aggiunta di vari tipi di alcol. Le porter beer, whisky, zinfandel e champagne salse al cioccolato sono tutte disponibili da alcune aziende artigiane del cioccolato. Un altro additivo comune alla salsa di cioccolato è la frutta, in particolare i frutti dell’inizio dell’estate come lamponi e fragole. La salsa di cioccolato gourmet per gelato può essere disponibile nei mercati di fascia alta, nei negozi di forniture per la cottura o online.
Un modo finale per preparare una salsa di cioccolato personalizzata per il gelato è mescolare una salsa di base con altre famose salse di gelato. Fai roteare noci e mini-marshmallow per una salsa rocciosa o prova a combinare la salsa di cioccolato con caramello, caramello al burro o salsa marshmallow per un doppio sapore di sapore. Ci sono davvero pochi modi per sbagliare mescolando la salsa di cioccolato per il gelato con altri deliziosi ingredienti.