Potrebbe essere considerata la bevanda più conosciuta al mondo. James Bond si dirige verso il bar e chiede un vodka martini, “agitato, non mescolato”. Tuttavia, secondo i barman di tutto il mondo, questa famosa bevanda non sarebbe un vero martini. In primo luogo, un martini non viene mai scosso, e in secondo luogo, è un cocktail a base di gin; mescolalo con la vodka e semplicemente non è un martini.
La bevanda che viene consumata in grandi quantità da James Bond è conosciuta nel bar come Vesper. Il motivo per cui lo ha chiesto di essere scosso è perché scuotere la bevanda la diluisce e ha permesso a Bond di mantenere la testa libera. Fare un martini classico è molto semplice. Prendi un buon gin e una spruzzata di vermouth; il rapporto dovrebbe essere di circa 15 a uno, anche se per una bevanda più forte il rapporto potrebbe essere aumentato a 20 a uno.
Dopo aver mescolato gli spiriti insieme, la miscela dovrebbe essere filtrata in un bicchiere e si dovrebbe aggiungere un’oliva. Un’altra regola è che non ci dovrebbe mai essere una cipolla posta in un martini. Se c’è una cipolla, allora si chiama Gibson.
Il martini è pensato per essere un cocktail freddo, ma poiché il bicchiere non deve contenere ghiaccio, il bicchiere dovrebbe essere freddo in anticipo. Ciò può essere ottenuto mettendo la bevanda in un congelatore o mettendo il bicchiere mezzo pieno d’acqua in un frigorifero. In alternativa, puoi mescolare il martini con il ghiaccio prima di filtrarlo in un bicchiere. Dovresti anche tenere il bicchiere dallo stelo, in modo che il calore della tua mano non riscaldi la bevanda.
Il martini classico è una bevanda forte e per questo motivo i produttori di cocktail possono offrire una varietà di bevande a base di martini. Il cocktail Gimlet è un martini base con aggiunta di succo di lime. È più aspro della classica bevanda, ma in nessun luogo secco. Allo stesso tempo nuvoloso e luminoso, sembra un bicchiere di limone amaro ma ha un sapore molto più gradevole.
Si suppone che i succhietti siano stati inventati in mare per evitare lo scorbuto. I marinai avevano sempre molti lime, ma non volevano bere succo di lime senza sosta. Se il succo di lime è un po ‘troppo amaro, che ne dici di un martini con una dose di caffè nero e un po’ di liquore KahluaÈ garantito per tenerti sveglio, ma allo stesso tempo sentirti piacevolmente dolce. Sembra proprio il genere di cose che James Bond ordinerebbe per prima cosa al mattino.