Molti tipi diversi di cibi deliziosi sono ancora migliori quando vengono serviti con salsa di cocco. Gamberetti, pollo e frutta acquistano nuove dimensioni nella consistenza e nel gusto dopo una rapida schiacciata. Ci sono dozzine di tipi di salsa di cocco, quindi il meglio è in gran parte una questione di gusti e il tipo di cibo con cui viene servito.
Una salsa cremosa e dolce a base di cocco con cocco è un gioco da ragazzi con mix di bevande alla pina colada, ananas tritato in scatola e panna acida. Un filo di miele addolcisce la salsa giusta per bistecche di pesce o filetti, pollo allo spiedo o gamberi tostati al cocco.
Una versione più spessa e complessa farà venire l’acquolina in bocca ai commensali. Questo utilizza sia cocco tostato che latte di cocco oltre a panna, cannella e zucchero. La farina viene aggiunta un po ‘alla volta alla noce di cocco riscaldata e al latte di mucca per portarla alla consistenza del budino. Questo può essere zuccherato con zucchero o miele a piacere.
Una salsa di cocco ricca e cremosa che è la perfezione stessa se servita con frutta fresca sposa panna acida e maionese alla noce di cocco dolce e tagliuzzata come base. Il miele addolcisce il mix e una spruzzata di lime lo fa ballare. Alcune gocce di salsa piccante mettono in luce luci intense e il cumino aggiunge interesse; anche il curry funziona bene. Fette di banana, pezzi di ananas o pere o una ciotola di uva si trasformano in ambrosia per gentile concessione di questo tuffo.
Una sinfonia di sapori canta quando burro di arachidi e gamberi o pasta di pesce saltano in una salsa di cocco. Questo invita aglio, peperoncino e olio di arachidi a unire latte di cocco e altri ingredienti. Servito con un piatto di taccole crude, broccoli e carote, oltre a patate cotte, cubetti di patate dolci e uova sode, questo non ci sarà più.
Una salsa di immersione al cocco molto diversa con salmone è facile da comporre con crema di formaggio. Una dose liberale di salsa barbecue Cajun porta calore e brillantezza, mentre l’aglio tritato ne approfondisce il gusto e il sedano tritato finemente aggiunge un po ‘di scricchiolio. Cocco tostato e polvere di curry completano la salsa di immersione, che è un sogno da aperitivo se servito sui cracker.
Un dessert immergendo la salsa di cocco trasforma la torta gialla o al cioccolato. La salsa ha esigenze semplici, in particolare cacao in polvere, zucchero e latte o panna. Dopo che la salsa è bollita, è pronta per essere lanciata con pezzetti di torta surgelata e poi immersa in cocco grattugiato finemente.