Quando i fiori di rosa sbiadiscono e alla fine muoiono, i baccelli che vengono chiamati cinorrodi o cinorrodi vengono lasciati indietro. Potresti non vederli spesso in giardini ben curati perché la maggior parte dei giardinieri poterà le rose morte, una pratica chiamata deadheading, in modo che i cespugli di rose continuino a fiorire. Sul cespuglio di rose trascurato, potresti notare quelle che sembrano sfere da verdi a gialle in cima a diversi rami.
I cinorrodi hanno avuto numerosi usi. Sono ricchi di vitamina C e alcuni integratori vitaminici possono vantarsi di essere fatti con cinorrodi. Sono stati anche usati da alcune culture come tè, come aroma per zuppe o stufati e per scopi medicinali.
Alcuni usi per i cinorrodi oggi includono l’uso di polvere di rosa canina come mezzo per ridurre l’infiammazione delle articolazioni e, a causa delle loro proprietà, vengono studiati come un potenziale aiuto nella lotta contro le malattie cardiache. Tuttavia, prima di iniziare ad andare in giardino a mangiare i tuoi cinorrodi, dovresti notare alcune altre cose per cui questi “frutti” sono noti. Alcuni sono tradizionalmente usati come lassativi, quindi potresti voler iniziare qualsiasi regime di rosa canina con la dovuta cura.
Molti dei prodotti come tè e polveri sono realizzati con cinorrodi secchi. La parte carnosa esterna di ogni sfera ha un mucchio di peli sottili e irritanti che devono essere rimossi prima di mangiare un cinorrodo. Questi possono irritare la gola e non devono essere consumati.
Una volta rimossa questa sezione esterna, puoi mangiare i cinorrodi freschi come se fossero frutta o caramelle e molti hanno confrontato il loro sapore piccante con i mirtilli rossi. Le persone li usano anche in marmellate e torte e le ricette in alcuni paesi indicano che vengono aggiunte alla zuppa e agli stufati. La zuppa di cinorrodo svedese è un classico piatto svedese, ma l’uso di questi frutti non è limitato all’Europa.
Molti luoghi in tutto il mondo utilizzano molte parti della rosa e troverai ricette con parti di rosa e cinorrodi particolarmente comuni in Asia, Europa e dai nativi americani del Nord America. Le ricette possono servire al duplice scopo di essere prelibatezze culinarie e di valore terapeutico.
Un altro modo in cui viene impiegato il cinorrodo è in vari cosmetici. Potresti trovarli usati in semplici saponi per lozioni lucenti. L’olio infuso di cinorrodi ha un odore dolce e può essere usato come parte di un regime di cura della pelle.