Le vitamine halal sono vitamine che seguono le linee guida islamiche per gli alimenti halal. Fare vitamine halal significa conoscere la fonte degli ingredienti e come sono stati elaborati. Uno dei motivi principali per cui una vitamina è non halal è l’inclusione di gelatina ottenuta da animali come i maiali, che è severamente vietata. Sebbene molte aziende si sforzino di utilizzare solo prodotti consentiti dal Corano nelle loro vitamine halal, a meno che non siano certificati, non è possibile garantire che siano halal.
Le regole di una dieta halal sono spiegate in dettaglio nel Corano. Il libro dice che ci sono alcuni animali considerati impuri o malsani e, per questo, è vietato consumarli in qualsiasi forma. Nei paesi industriali non musulmani, dove le diete halal non sono così diffuse, viene trascurata la fonte di molti ingredienti apparentemente innocui.
La gelatina utilizzata come emulsionante in molti tipi di vitamine e altre pillole può essere ottenuta da diverse parti di maiali o altri animali vietati dall’halal che sono poco costosi e ampiamente disponibili per i produttori. Lo stesso tipo di emulsionante può essere estratto da fonti halal, come la soia e alcune altre piante. Non esistono regolamenti esistenti sull’origine di questi ingredienti in molti paesi, quindi può essere difficile conoscerne l’origine esatta.
Altre parti delle vitamine che potrebbero causare problemi includono le vitamine A e D. Queste vitamine sono talvolta fortificate con Polysorbate 80, un altro emulsionante che può essere derivato da grassi animali. Il problema è che l’animale di origine è spesso sconosciuto, il che significa che, a meno che non sia certificato, non vi è alcuna garanzia che siano vitamine halal. Tuttavia, è raro rafforzare queste vitamine con grasso animale.
Alcune vitamine liquide sono espressamente vietate, perché contengono piccole quantità di alcol. Questi possono includere alcune vitamine per bambini da banco. Le vitamine liquide hanno anche molti stabilizzanti, coloranti e altri ingredienti che potrebbero essere stati estratti dalle cosiddette parti o grassi animali impuri.
Ci sono moltissimi ingredienti che potrebbero essere inclusi nelle vitamine da banco che non devono essere elencati sulla confezione, quindi solo sapere quali ingredienti sono halal non è sempre sufficiente. Molte organizzazioni certificheranno, tuttavia, che le vitamine sono consentite e che tutti gli ingredienti e il processo di produzione sono halal. A partire dal 2011, ci sono diverse vitamine halal disponibili in commercio in produzione in tutto il mondo.