Un alcalinizzante è un dispositivo che serve a ridurre l’acidità nell’acqua, portandola poi leggermente dall’altra parte della bilancia, rendendola un po’ sul lato di base. Un alcalinizzante è solitamente collegato a un rubinetto che fornisce acqua di rubinetto, più comunemente in cucina, da cui viene prelevata la stragrande maggioranza dell’acqua per cucinare e bere. Molte aziende vendono questi dispositivi e sono anche prontamente disponibili per l’ordinazione online.
La maggior parte delle unità funziona allo stesso modo, attraverso un processo in più fasi. Innanzitutto, l’acqua passa attraverso un filtro a carbone per aiutare a rimuovere eventuali impurità. Quindi, viene ionizzato passando sopra gli elettrodi positivo e negativo. Questo è ciò che si pensa produca l’acqua alcalina. Si pensa anche che un alcalinizzante rompa i gruppi di minerali nell’acqua, fornendo così una migliore idratazione.
Per coloro che hanno altri sistemi di trattamento dell’acqua collegati alla propria rete idrica, è meglio chiedere consiglio prima di utilizzare un alcalinizzante. Alcuni sistemi potrebbero non essere compatibili con tutti i dispositivi e potrebbero neutralizzare qualsiasi vantaggio che potrebbero altrimenti fornire. Ad esempio, un sistema ad osmosi inversa e un alcalinizzante non dovrebbero essere usati insieme. Questo perché il dispositivo utilizza i minerali nell’acqua per aiutare a produrre gli effetti desiderati. I sistemi di osmosi inversa, così come i distillatori, portano via la stragrande maggioranza di questi minerali.
Coloro che promuovono gli alcalinizzanti e altri prodotti a base di acqua alcalina indicano anche una serie di altri benefici per la salute che l’acqua dovrebbe fornire. Questi includono problemi di digestione e problemi respiratori come l’asma. Si pensa che l’acqua potabile alcalina produca questi benefici aiutando a ripristinare gli equilibri chimici naturali nel corpo.
Sebbene sia possibile ottenere acqua potabile alcalina attraverso una serie di fonti diverse, l’alcalinizzante può essere il modo più comune ed economico per ottenere acqua alcalina. Innanzitutto, il sistema può essere utilizzato per produrre molti litri d’acqua. Inoltre, con cartucce sostituibili e altre parti, il dispositivo può essere utilizzato molte volte prima che raggiunga la fine della sua vita utile.
Sebbene possano esserci alcuni vantaggi nell’utilizzo di questi dispositivi, alcuni scienziati ritengono che tali vantaggi siano sopravvalutati. Ad esempio, dicono che l’acqua non è abbastanza conduttiva da essere influenzata facendola scorrere sugli elettrodi. Inoltre, sostengono che qualsiasi alcalinità nell’acqua sarebbe più che eliminata dall’acidità naturale dello stomaco.