Die frühesten Kindheitserinnerungen mancher Menschen drehen sich ums Essen, und eine der besten Leckereien an einem heißen Sommertag war ein Schneekegel. Ein Verkäufer mahlte feste Eisblöcke zu einem körnigen Matsch und schaufelte das Eis dann in eine Papiertüte. Der letzte Schliff war das großzügige Eingießen eines aromatisierten Sirups, oft in leuchtenden Farben. Das beliebteste Kind auf dem Block im Sommer besaß seine eigene Schneekegelmaschine, die mit einer Handkurbel den Schneematsch produziert.
Ein Schneekegelmacher ist in erster Linie eine Einzweckmaschine, die einen Elektromotor und eine Schleifklinge zum Zerkleinern von Eis verwendet. Manchmal werden Standard-Eiswürfel durch einen gebogenen Zuführer in die Maschine eingeführt, ähnlich wie bei einem Fleischwolf. Andere Modelle verwenden feste Eisblöcke, die von oben in das Mahlwerk gedrückt werden. Das Crushed Ice wird entweder in einem Glasbehälter unter dem Mahlwerk oder in isolierten Wannen gelagert. Eine Metallschaufel wird dann verwendet, um die perfekt runde Spitze eines traditionellen Schneekegels zu formen.
Diese Maschine ist seit Jahrzehnten Teil der Frozen Novelty Familie. Schneekegel-Konzessionsstände werden oft bei Zirkussen, Jahrmärkten, Stränden und anderen öffentlichen Attraktionen gesehen. Vielerorts wurden die traditionellen Aromen durch exotischere Sorten und lokale Favoriten ergänzt. Es ist auch bekannt, dass Verkäufer ihre Sirupe in künstlerischen Designs einschenken. Die Investition in einen Schneekegelmacher oder seinen Cousin, den hawaiianischen Eisrasierer, hat sich für bestimmte Kleinunternehmer als lohnendes Unterfangen erwiesen.
Ein Schneekegelmacher kann eine aufwendige kommerzielle Maschine sein, aber auch ein Produkt, das für kleine Kinder geeignet ist. Schneekegel-Kits werden oft in Kaufhäusern verkauft, entweder in der Spielzeug- oder Kleingeräteabteilung. Sie verfügen normalerweise über eine handbetriebene Eismühle, einen Vorrat an Papiertüten, einen Servierlöffel und mehrere kleine Flaschen aromatisierter Sirupe. Schneetütensirupe sind auch über den Versandhandel oder online über eine Reihe von „Fun Food“-Lieferanten erhältlich. Sirupe mit Kaffeearoma können auch auf einem Schneekegel verwendet werden, um einen erfrischenden gefrorenen Leckerbissen zu kreieren.