Die Ingwerreibe ist ein nützliches Küchenutensil, mit dem sich kleine Mengen Fleisch von der Ingwerwurzel schnell und einfach entfernen lassen. Bewaffnet mit kleinen Zinken, die in das Fleisch der Wurzel schneiden können, funktionieren Ingwerreiben gut mit jeder Art von Ingwerwurzel, auch wenn die Oberfläche ungewöhnlich geformt ist. Hier finden Sie einige Informationen zum Aufbau der Ingwerreibe, zur Verwendung des Utensils und Ideen, wo Sie eine Ingwerreibe kaufen können.
Aus Edelstahl oder Porzellan gefertigt, ist die Ingwerreibe ein kleines Küchenutensil. Die Reibe wurde mit einem Auge für die einhändige Bedienung hergestellt und verfügt über einen Griff, der es ermöglicht, das Gerät während des Gebrauchs leicht an Ort und Stelle zu halten. Am Griff ist ein kleiner Teller befestigt, der mit den scharfen Zinken durchsetzt ist, die es der Ingwerreibe ermöglichen, in das Fleisch der Wurzel zu beißen. Porzellanreiben haben anstelle der Zinken scharfe, erhabene Köpfe.
In beiden Fällen wird die Reibe betrieben, indem die Ingwerwurzel über die Köpfe oder Zinken bewegt wird, wodurch das Fleisch sanft von der Wurzel befreit wird und geriebener Ingwer entsteht, der in einer Reihe von Rezepten verwendet werden kann. Wie bei jeder Art von Reibe ist es eine gute Idee, die Reibebewegung genau zu beobachten und die Finger nicht zu nahe an die Zinken zu bringen.
Neben dem vorgesehenen Verwendungszweck des Reibens von Ingwer kann die Reibe auch mit einer Reihe anderer Lebensmittel verwendet werden. Die Ingwerreibe eignet sich beispielsweise gut für Karotten, wodurch eine fein geriebene Masse entsteht, die zum Andicken von Suppen und Eintöpfen verwendet werden kann. Hartkäse kann auch mit einer Ingwerreibe zubereitet werden, wodurch ein dünn geriebener Käse entsteht, der sich ideal als Belag auf Aufläufen eignet. Sogar Schokoladenblöcke können mit einer Ingwerreibe zubereitet werden, obwohl es eine gute Idee ist, sich langsam zu bewegen. Da durch das Reiben viel Reibung entstehen kann, könnte die entstehende Hitze die Schokolade zum Schmelzen bringen.
Der Kauf einer Ingwerreibe ist nicht schwer zu bewerkstelligen. In fast jedem Küchengeschäft gibt es eine Auswahl sowohl der Edelstahl- als auch der Porzellanmodelle der Ingwerreibe. Einige Küchenabteilungen in feineren Kaufhäusern führen wahrscheinlich auch mindestens eine oder zwei Arten der Ingwerreibe. Während die Ingwerreibe im Allgemeinen teurer ist als eine Standardreibe, ist die resultierende Textur oft ideal für viele verschiedene Arten von Küche, sodass die Ingwerreibe das zusätzliche Geld wert ist.