Humulus lupulus, auch Hopfen genannt, ist eine bekannte Zutat in der Bierbrauindustrie. Die Pflanze, eine Weinrebe, ist in Europa und Westasien beheimatet, wird aber fast überall mit modernen Anbaumethoden angebaut. Sie kann bis zu 29 Meter hoch werden und hat gelbe oder weiße Blüten. Neben seiner Verwendung beim Bierbrauen wird es auch in einer Vielzahl von Lebensmitteln, Getränken und ganzheitlichen Arzneimitteln verwendet. Die Verwendung von Humulus Lupulus hat nur wenige Nebenwirkungen, was ihn zu einem der am weitesten verbreiteten pflanzlichen Heilmittel macht.
Die Verwendung von Hopfen zur Herstellung eines besser schmeckenden Bieres ist eigentlich eine ziemlich moderne Entdeckung; Humulus lupulus wurde jedoch jahrhundertelang als natürliches Konservierungsmittel verwendet, um das Wachstum von Bakterien im Bier zu verhindern. Obwohl die meisten Menschen nie versucht haben, Hopfen direkt von der Rebe zu essen, verwendeten die Belgier die Spitzen der Pflanze als Gemüse und aßen ihn auf die gleiche Weise, wie die meisten Menschen Spargel essen. Normalerweise übergießen sie es mit Sahne oder Butter, um es besonders lecker zu machen. Die ätherischen Öle werden in vielen Parfüms, Mineralwässern und sogar Rauchtabak verwendet. Viele Bäcker haben herausgefunden, wie sie den Extrakt auch in ihren Backwaren und Süßigkeiten verwenden können.
Die Stängel von Humulus lupulus sind ziemlich faserig. Viele Leute, die sich für Umweltpraktiken interessieren, haben vorgeschlagen, dass die Stängel ausgezeichnete Biomasse abgeben würden. Stängel werden bereits zur Herstellung von Füllmaterial in Wellpappe verwendet. Die Blätter und Blüten wurden auch verwendet, um einen braunen Farbstoff herzustellen. Die reichhaltigen Öle aus Humulus Lupulus werden extrahiert und auch in vielen Lotionen und Hautcremes verwendet.
Humulus lupulus wird auch zur Behandlung einer Vielzahl von medizinischen Beschwerden eingesetzt, die von Lepra und Tuberkulose bis hin zu Verspannungen und Schlaflosigkeit reichen. Die amerikanischen Indianer erhitzten die Blätter in einer Tüte und legten sie gegen einen schmerzenden Zahn oder ein schmerzendes Ohr. Sie tranken auch eine Tasse Tee, die aus dem Kraut gebraut wurde, als Beruhigungsmittel. Die Pflanze wurde auch zur Behandlung von Tumoren, Geschwüren, Furunkeln, Krämpfen und Prellungen gefeiert. Es wird auch verwendet, um Husten, Durchfall, Fieber, Gelbsucht, Rheuma, Hysterie und Würmer zu behandeln. Es soll als Aphrodisiakum, Antiseptikum, Hypnotikum, Diuretikum und als Vorbeugung gegen Brust- und Eierstockkrebs wirken.
Die Hauptnebenwirkung kommt nicht vom Verzehr von Humulus lupulus, sondern vom Umgang mit der Pflanze. Menschen mit Allergien können Ausschlag, Husten oder Atembeschwerden entwickeln. Darüber hinaus sollten Menschen mit Depressionen, Menschen, die Depressiva des zentralen Nervensystems einnehmen, und Menschen, die eine Hormontherapie anwenden, es im Allgemeinen nicht konsumieren. Wenn jemand Hopfen überdosiert, kann dies zu Krampfanfällen, Unruhe und Magenverstimmung führen. Es kann den Blutzuckerspiegel senken, daher sollten Diabetiker vor dem Verzehr von Hopfen ebenfalls ihren Arzt konsultieren.