Indische Babynahrung enthält oft vegetarische und Reisrezepte, die mit Gewürzen wie Zimt und Kreuzkümmel zubereitet werden. Viele Arten indischer Babynahrung werden für Säuglinge über acht Monate püriert, während indische Nahrung für Kleinkinder zu einem Eintopf verarbeitet werden kann. Geschmorte indische Babynahrung kann mundgerechte Portionen Kartoffeln, Gemüse, Hühnchen oder Rindfleisch enthalten, die mit einer herzhaften Kräutersauce zubereitet werden. Suppen mit aromatischen Kräutern und Gewürzen können auch für ältere Babys und Kleinkinder zubereitet werden. Bei der Zubereitung von indischer Babynahrung wird häufig Ghee anstelle von gewöhnlicher Butter verwendet.
Eine beliebte Art von indischem Essen, das für Kleinkinder zubereitet wird, ist die indische Gemüsesuppe. Es gibt Variationen zu diesem Gericht, aber die meisten Rezepte enthalten Karotten oder Erbsen. Für dieses indische Suppenrezept können auch Rüben, Rüben und grüne Bohnen verwendet werden. Um den Geschmack hinzuzufügen, wird im Allgemeinen eine Prise Kreuzkümmel sowie Zwiebelpulver oder gehackte Zwiebeln hinzugefügt. Einige bevorzugen es, das Gemüse in einer Küchenmaschine zu pürieren oder zu hacken, bevor sie es in die Suppe geben, da die glatte Textur für Babys leichter zu kauen und zu verdauen ist.
Um einem Baby verschiedene Texturen zu verleihen, können grünes Gemüse und Kräuter auch für die Zubereitung von indischer Babynahrung verwendet werden. Koriander und Basilikum sind zwei gängige Kräuter, die für die Zubereitung indischer Gerichte für Babys und Kleinkinder verwendet werden. Ein beliebtes indisches Gericht mit Kräutern und Gewürzen ist indisches Joghurthuhn. Joghurt und geklärte Butter werden oft verwendet, um eine Sauce für dieses Gericht zu kreieren, während die Kräuter und Gewürze Geschmack und Textur verleihen. Außerdem kann Currypulver zur Herstellung dieses indischen Babynahrungsrezepts verwendet werden.
Ältere Babys und Kleinkinder können indisches Essen mit gebackenem Weißfisch und Currygewürzen genießen. Bei der Zubereitung von Fischrezepten für Kleinkinder wird Fisch ohne Knochen verwendet, um Erstickungsgefahr zu vermeiden. Der Fisch wird oft vor dem Kochen in Würfel geschnitten oder mit einer Gabel in Flocken geschnitten, bevor er einem Kind serviert wird. Kreuzkümmel und Tomate können für Geschmack und Textur hinzugefügt werden.
Viele indische Gerichte werden mit geklärter Butter zubereitet, die oft als Ghee bezeichnet wird. Die Entfernung von Fett und Milchfeststoffen kann die indische Babynahrung leichter verdaulich machen. Es wird auch angenommen, dass Ghee das Immunsystem bei älteren Säuglingen und Kleinkindern stärken kann.
Neben vegetarischen, fleisch- oder fischindischen Speisen sind Fruchtdesserts eine weitere Option. Ein mild gewürztes Dessert für ältere Babys und Kleinkinder sind pürierte Äpfel und Zimt. Alternativ können pürierte Bananen oder Birnen mit Zimt und Piment zubereitet werden.