Käsekuchenriegel können auf verschiedene Weise hergestellt werden, normalerweise mit Fruchtbelag oder ohne Zusatz von Früchten. Alternativen zu Käsekuchenriegeln im traditionellen Stil sind fettarme und glutenfreie Sorten. Fettarme Käsekuchenriegel werden aus fettarmem Frischkäse hergestellt, für weniger Kalorien und weniger Fett. Darüber hinaus gibt es verschiedene Arten von Käsekuchen, wie zum Beispiel nach New Yorker Art und nach französischer Art. Cheesecake-Riegel umfassen die traditionellen gebackenen Sorten und No-Bake-Rezepte.
Glutenfreier Käsekuchen wird ohne Weizenmehl hergestellt und die typische Graham-Cracker-Kruste kann durch eine All-Nuss-Kruste ersetzt werden. Für die Kruste für den glutenfreien Käsekuchenriegel können neben glutenfreiem Mehl auch gehackte Nüsse verwendet werden. Andere Zutaten, die für die Herstellung der glutenfreien Käsekuchenkruste verwendet werden, können brauner Zucker und Butter oder Margarine sein. Dieser Käsekuchen wird normalerweise mit normalem oder fettarmem Frischkäse, Eiern, Zucker und einem Schuss Vanille hergestellt, falls gewünscht.
Der Einfachheit halber können Käsekuchensorten mit einem No-Bake-Rezept zubereitet werden. Die Zutaten für die No-Bake-Riegel können hausgemacht oder aus einer im Laden gekauften Mischung sein. Nachdem die Zutaten für den Käsekuchen in eine Kruste gegossen wurden, wird die Mischung mehrere Stunden gekühlt oder bis sie fest ist. Wenn der Käsekuchen fest ist, kann er in Riegel oder Quadrate geschnitten werden.
Milchfreie Käsekuchenriegel sind eine gute Alternative für Menschen mit Laktoseintoleranz. Soja-Frischkäse kann normalen Milch-Frischkäse ersetzen. Die Textur und der Geschmack von milchfreiem Käsekuchen mit Soja unterscheiden sich etwas vom traditionellen Rezept. Soja-Frischkäse wird normalerweise in Bechern oder Riegeln verkauft und muss vor der Zubereitung des Rezepts aufgeweicht werden.
Egal, ob Sie ein fettarmes, glutenfreies oder milchfreies Rezept verwenden, es gibt verschiedene Geschmacksrichtungen von Käsekuchenriegeln. Kürbis-Käsekuchen ist im Herbst eine beliebte Wahl. Dieser leckere Käsekuchen kann mit Dosenkürbis, Zimt und Piment zubereitet werden.
Fruchtkuchenfüllung kann für Käsekuchenriegel mit Fruchtgeschmack verwendet werden. Alternativ können die Riegel vor oder nach dem Backen mit frischem Obst belegt werden. Kirsche, Erdbeere und Ananas sind beliebte Käsekuchen. Für eine süße Variante können Schokoladenstückchen-Cheesecake-Riegel mit halbsüßen oder Milchschokoladenstückchen hergestellt werden.
Manche Leute bevorzugen einen Käsekuchenriegel mit gemischten Beeren. Der Käsekuchen mit gemischten Beeren kann mit gefrorenen gemischten Beeren hergestellt werden, die aufgetaut wurden. Alternativ können für dieses Käsekuchenrezept auch Brombeer- und Himbeerkonserven verwendet werden. Darüber hinaus verleiht gemischter Beerenjoghurt Käsekuchenriegeln eine cremige Textur.