Sie können Petersilie auf zwei verschiedene Arten etwa zwei Wochen im Kühlschrank aufbewahren. Eine Methode besteht darin, gewaschene Petersilie in ein Handtuch und dann in eine Plastiktüte zu wickeln. Die zweite Methode besteht darin, das Kraut in ein Glas Wasser zu legen, wobei die Blätter mit einer Plastiktüte bedeckt sind. Es ist wichtig, Petersilie richtig zu lagern; Andernfalls kann das Kraut verwelken, rutschig und nutzlos werden.
Bei der ersten Methode sollte die Petersilie gründlich gewaschen werden, um Schmutz und Pestizide zu entfernen. Dazu kannst du die Petersilie in eine große Schüssel mit kaltem Wasser geben und das Kraut sanft unter Wasser schwenken. Das Wasser sollte mindestens einmal gewechselt und der Waschvorgang wiederholt werden.
Nachdem die Petersilie gewaschen wurde, das überschüssige Wasser vorsichtig von den Blättern schütteln und die Petersilie entweder auf ein sauberes Handtuch oder mehrere Lagen Papiertücher legen. Sie sollten versuchen, die Petersilie in einer Schicht auf dem Handtuch anzuordnen. Tupfen Sie die Petersilienblätter mit einem Papiertuch vorsichtig ab, um einige der überschüssigen Wassertropfen zu entfernen.
Um Petersilie aufzubewahren, rollen Sie das Handtuch einfach mit der Petersilie darin auf. Als nächstes falten Sie eine kleine Menge jedes Endes des aufgerollten Handtuchs nach innen, um das Bündel zu sichern. Um die Feuchtigkeit zu halten, schieben Sie die gesamte Verpackung schließlich in einen Plastik-Gefrierbeutel, schreiben Sie das Datum auf die Außenseite der Plastiktüte und legen Sie das Bündel dann in die Gemüseschublade Ihres Kühlschranks. Wenn Sie bereit sind, die Petersilie zu verwenden, öffnen Sie einfach das Bündel, entnehmen Sie die benötigte Petersilie und wickeln Sie die Petersilie erneut ein. Sie können Petersilie mit dieser Methode sieben bis zehn Tage im Kühlschrank aufbewahren.
Die zweite Methode zum Aufbewahren von Petersilie sollte mit dem Abschneiden eines kleinen Abschnitts der Petersilienstängel beginnen. Waschen Sie die Petersilie nicht, und wenn Feuchtigkeit auf den Blättern erscheint, sollte die Pflanze auf einem Papiertuch ausgelegt und trocken getupft werden. Füllen Sie anschließend ein Glas mit Wasser und legen Sie die Parley mit den Blättern nach oben ins Wasser.
Bevor Sie das Glas mit der Petersilie in den Kühlschrank stellen, sollten die Blätter mit einer Plastiktüte geschützt werden. Ersetzen Sie das Wasser im Glas alle ein bis zwei Tage, um es frisch zu halten und Bakterienwachstum im Wasser zu verhindern. Auf diese Weise gelagerte Petersilie hält in der Regel ein bis zwei Wochen. Wenn Sie diese Methode verwenden, müssen Sie daran denken, die Petersilie direkt vor der Verwendung zu waschen.