Beim Servieren von High Tea zu Hause soll den Gästen ein breites Sortiment an Teegeschmacksrichtungen und feinem Fingerfood elegant und modisch präsentiert werden. Ein gemischtes und aufeinander abgestimmtes Set von Teeservierinstrumenten kann verwendet werden, um dem Essen einen eklektischen und traditionellen Charme zu verleihen, obwohl jedes Stück aus feinem Porzellan oder Porzellan bestehen sollte. Die Gäste können sich in einer entspannten Umgebung rund um einen einzigartig gedeckten Tisch wohl fühlen, der die Speisen, Tees und Serviergeschirr präsentiert, die im Laufe des Nachmittags genossen werden.
Beim Servieren von High Tea zu Hause sollte es pünktlich um vier Uhr nachmittags beginnen. Andere Servierzeiten können zwischen drei und fünf Uhr nachmittags liegen, aber diese können nicht als High Tea angesehen werden. Dieser Anlass unterscheidet sich vom Standard-Nachmittagstee durch die extravaganteren Mengen an servierten Speisen. High Tea wird oft als Ersatz für das Abendessen verwendet, je nach Art und Menge der vorhandenen Speisen.
Die Art des Serviergeschirrs beim High Tea zu Hause zeichnet sich meist durch ihren formalen Charakter aus. Traditionell werden feine Porzellan-Teetassen und Teekannen, Leinenservietten und silberne Essgeschirr verwendet. Eine Zuckerdose und Sahneschale sollten ebenfalls vorhanden sein, sowie zahlreiche Dessertteller, Dessertgabeln und Teelöffel. Der Serviertisch kann zusätzlich mit Spitzen- oder Papierdeckchen geschmückt werden, um Serviertabletts mit Speisen und saisonalen Blumenarrangements zu halten.
Während der Nachmittagsteezeit sollte eine große Vielfalt an Teegeschmacksrichtungen angeboten werden. Diese Vielfalt ermöglicht es den Gästen, im Laufe eines Nachmittags verschiedene Mischungen zu probieren, von dunklen und exotischen Aromen bis hin zu leichten Kräuterheilmitteln. Um einen traditionellen High Tea zu Hause zu kreieren, sollte der Tee lose Blätter sein und in separaten kleinen Teekannen aufgebrüht werden. Einige Gastgeber bevorzugen es vielleicht, jedem Gast seine eigene Kanne und seinen eigenen Tee anzubieten, den er für den gesamten Anlass genießen kann. Weniger formelle High Teas können die Verwendung von Teebeuteln beinhalten, in denen jede Geschmacksrichtung jeweils eine Tasse probiert werden kann und Teekannen nur heißes Wasser enthalten.
Jede Art von kleinem Fingerfood kann für den High Tea zu Hause serviert werden. Dazu können verschiedene Arten von Sandwiches, Petit Fours, Scones, Windbeutel und Eierauflauf gehören. Ähnlich wie bei den angebotenen Teesorten sollten die Gäste aus einer großen Auswahl an Speisen wählen können, um ihren Teller zu füllen. Alle Speisen sollten in einer ansprechenden Tischpräsentation angerichtet werden, die für das Auge ebenso schön wie für den Gaumen köstlich ist.