Karottenchips sind eine Alternative zu Bratkartoffel-Versionen und können in Restaurants gekauft oder zu Hause zubereitet werden. Die gesündeste Art, diese Beilage zuzubereiten, besteht darin, die Karotten mit Salz im Ofen zu backen. Eine andere Möglichkeit, die Karottenchips zu kochen, besteht darin, sie mit etwas Olivenöl zu braten. Wenn Sie planen, das Gericht zu Hause zuzubereiten, können Sie Zeit sparen, indem Sie rohe Karotten kaufen, die bereits in die gewünschten Formen geschnitten sind. Egal, für welche Karottenchips Sie sich entscheiden, Sie sollten bedenken, dass das Hinzufügen bestimmter Gewürze den allgemeinen Gesundheitsfaktor dieser besonderen Art von Snack verringern kann.
Gesündere Snacks bestehen oft aus Gemüse, aber manche Leute finden rohe Versionen langweilig. Karottenchips sind eine andere Variante des Gemüses und aufgrund ihrer Zubereitungsart im Allgemeinen gesünder als Kartoffelversionen. Dieses Karottengericht ist relativ einfach zu Hause zuzubereiten, daher sollten Sie diese Route den kommerziellen Versionen vorziehen, um Geld zu sparen.
Der beste Weg, Karottenchips zuzubereiten, ist, sie im Ofen zu backen, anstatt sie zu braten. Normalerweise wird den Chips Salz hinzugefügt, aber Sie können auch eine Prise Pfeffer und etwas Olivenöl hinzufügen, wenn Sie möchten. Die Backzeit hängt davon ab, wie viele Karotten Sie kochen, kann aber bis zu einer Stunde dauern. Das Braten von Karotten ist eine andere Möglichkeit, die Chips zuzubereiten, aber Sie sollten sicherstellen, dass Sie Olivenöl anstelle einer Gemüseversion verwenden, da es gesünder ist.
Hausgemachte Karottenchips sind relativ einfach zu Hause zu machen, solange Sie das Gemüse richtig geschnitten haben. Dünne Karottenscheiben funktionieren am besten, weil sie schneller garen, aber es gibt immer noch Variationen in Bezug auf Länge und Breite der Chips. Um Zeit zu sparen, können Sie in Erwägung ziehen, vorgeschnittene Karotten aus der Gemüseabteilung Ihres Lebensmittelhändlers zu kaufen. Die besten werden in runde Scheiben geschnitten – verwenden Sie keine Babykarotten, da sie zu dick sind.
Gewürze wie Ranch-Dressing werden in Restaurants oft mit Karottenchips serviert. Obwohl solche Beilagen den Geschmack des Gemüses ergänzen können, verringern sie wahrscheinlich den Nährwert des Snacks. Am besten verzichtet man auf Gewürze und gibt stattdessen nach Bedarf eine Prise Salz oder Pfeffer zu den Chips. Hochwertige Karottenchips werden niemals mit Gewürzen darüber serviert, da dies die Knusprigkeit des Essens verringert.