Un antojo de alimentos suele ser la forma en que el cuerpo le informa de una deficiencia de nutrientes. El ansia de sal, por ejemplo, generalmente significa que el cuerpo carece de sodio, lo que el cerebro interpretará como una solicitud de comida salada favorita, incluso si no es saludable. El ansia de sal es extremadamente común; la mayoría de las personas anhelan la sal o el azúcar, y hay algunas maneras de superar estos antojos y dejar de comer alimentos poco saludables.
Un ansia de sal puede indicar la necesidad de beber más agua, por lo que es un buen primer paso para tratar de reducir los refrescos u otras bebidas con alto contenido de sodio, y tratar de beber ocho vasos de agua por día. Aunque puede parecer contra-intuitivo reducir el consumo de una bebida con alto contenido de sodio al desear sal, la verdad es que cuanta más sal consumas, más querrás consumir. El siguiente paso para dejar de anhelar la sal es obtener sodio de fuentes naturales.
Las verduras, particularmente las verduras de hoja verde y el apio, así como las frutas, deben proporcionar todo el sodio que el cuerpo necesita y de una manera mucho más saludable. Asegúrese de incorporar porciones de frutas y verduras en cada comida para asegurarse de que está obteniendo el requerimiento diario de sodio. Además, las frutas y verduras son bocadillos alternativos mucho más saludables que los alimentos salados como las papas fritas o los pretzels.
Otra forma de dejar de desear sal es hacer cambios adicionales en la dieta. Aunque los alimentos preenvasados, los productos enlatados y las comidas congeladas son rápidos y fáciles, también están cargados de sodio en cantidades mucho mayores de las que el cuerpo necesita. Cuando estas cantidades astronómicas de sodio se consumen en cada comida, el cuerpo comienza a desearlo cada vez más, y las papilas gustativas comienzan a adaptarse. Esto significa que necesitará comer aún más sal para satisfacer los antojos.
En lugar de comer alimentos preenvasados, intente cocinar recetas en casa, con ingredientes frescos. No agregue sal extra una vez que el plato esté hecho. La comida en los restaurantes también es notoriamente alta en sal, así que trate de evitar comer tanto como sea posible. Es difícil dejar de anhelar la sal, pero reducir la sal en la dieta puede conducir a la pérdida de peso, más energía, presión arterial baja y otros beneficios que provienen de una dieta saludable. Con persistencia, será posible dejar de desear sal y comenzar a comer saludablemente.