Elegir un aperitivo de Acción de Gracias se trata de encontrar alimentos fáciles de preparar que complazcan a los invitados. El paso más importante es determinar si algún huésped tiene restricciones dietéticas. Si los niños quieren ayudar con la preparación, elija una receta que sea lo suficientemente simple como para que puedan armarla. La cantidad de tiempo que toma cada receta también es un factor. Antes de decidirse por un aperitivo, compárelo con los otros que se van a servir. Calcule el costo de los ingredientes para garantizar que el precio final esté dentro del presupuesto.
Las restricciones dietéticas de los invitados son el factor más importante al elegir un aperitivo de Acción de Gracias. Por ejemplo, un invitado puede ser vegetariano o vegano o puede tener una alergia severa a las nueces o los mariscos, por lo que es mejor hacer un aperitivo que todos los invitados puedan comer. Adjunte una tarjeta de notas que indique los ingredientes en el plato para evitar cualquier problema.
Muchos niños están ansiosos por entrar a la cocina y preparar un plato, así que elija una receta para un aperitivo de Acción de Gracias que un niño pueda preparar fácilmente. Algunas recetas para niños incluyen salsa de espinacas, espárragos envueltos en tocino y un plato de tomate, albahaca y mozzarella. Es probable que el niño necesite supervisión, pero las recetas son lo suficientemente básicas como para completarlas rápidamente.
La cantidad de tiempo que toma cada aperitivo de Acción de Gracias también es un factor. Aquellos que no van a tener tiempo para armar algo el día de hoy deberían considerar recetas que se pueden hacer uno o dos días antes, como palitos de queso, salsa de arándanos o hummus. Algunas recetas que no requieren mucho tiempo pero que deben hacerse el mismo día incluyen albóndigas de cóctel glaseadas, bruschetta con pan francés tostado y palitos de apio rellenos.
Antes de decidirse por un aperitivo de Acción de Gracias, compárelo con los otros que ya estarán allí. Tener una buena variedad es esencial, por lo que de cinco aperitivos, no debe haber cuatro salsas, tres recetas a base de queso o solo opciones de carne. Debe haber un equilibrio entre los diferentes tipos, como que la mitad de los aperitivos incluyan carne y la otra mitad no.
El precio también será un factor importante. Aunque la mayoría de los aperitivos son económicos, algunos pueden costar un poco más que otros. Los bocadillos de cangrejo, el caviar con blinis y las ostras horneadas serán más caros de hacer que los huevos rellenos, las bolas de queso o los champiñones rellenos. Calcule el precio de cada ingrediente para cada receta para obtener una opción que esté dentro del presupuesto.