La prevalencia de bacterias y pesticidas en algunas verduras puede hacerle pensar que es necesario un enjuague vegetal especial. El mejor enjuague vegetal puede ser simplemente agua destilada o pura, que puede usar para eliminar las bacterias. Existen enjuagues comerciales de vegetales, pero son caros y no mucho m?s efectivos que el agua. Tambi?n puede intentar hacer su propio enjuague de verduras en casa para ahorrar dinero.
Un enjuague de verduras f?cil y rentable implica simplemente remojar las verduras y frutas en un recipiente con agua destilada. Si el agua del grifo en su ?rea est? muy limpia y no contiene una gran cantidad de minerales, tambi?n puede usarla. Remojar las verduras en agua limpia eliminar? una gran cantidad de bacterias, pesticidas y otros contaminantes de la piel. Las verduras deben dejarse en el agua durante al menos un minuto.
El uso de agua que tiene muchos minerales o productos qu?micos agregados no enjuagar? efectivamente las verduras. El agua destilada es preferible a otros tipos, incluidos manantiales y grifos, ya que los contaminantes se han eliminado del agua. Puede encontrar agua destilada en la mayor?a de los supermercados.
Hay momentos en que no es una buena idea llenar un fregadero o taz?n grande con agua. Si el agua es escasa o si vive en un ?rea que est? experimentando una sequ?a, es posible que prefiera usar un aerosol para eliminar la suciedad del producto. Los aerosoles disponibles comercialmente pueden ser costosos, pero reducen dr?sticamente la cantidad de agua que necesita usar. Se ha demostrado que la mayor?a de los aerosoles eliminan las bacterias y la suciedad de la superficie del producto. Para usar los aerosoles, roc?elos sobre las verduras, d?jelos reposar y luego enjuague.
Si remojar las verduras en agua y comprar un enjuague de verduras disponible comercialmente no son opciones para usted, puede hacer su propio enjuague f?cilmente en casa. Los enjuagues caseros cuestan mucho menos que los que se ven en los estantes de las tiendas. Tambi?n usan art?culos e ingredientes dom?sticos comunes.
Un enjuague simple consiste en dos partes de vinagre blanco por tres partes de agua. Mezcle el vinagre y el agua en una botella de spray. Para usar, roc?e las verduras y deje reposar y luego enjuague. Para hacer un enjuague vegetal ligeramente m?s agradable, agregue el jugo de un lim?n y dos cucharaditas (10 mg) de bicarbonato de sodio a la botella. El lim?n agregar? un agradable aroma y el bicarbonato de sodio proporcionar? una acci?n de fregado.