La mejor manera de elegir un plato franc?s es en contexto con el resto de la comida, ya que el plato principal debe complementar especialmente el plato principal. El plato principal se sirve despu?s de la sopa, entremeses y el plato de pescado y antes del asado o primer plato. Si el primer plato es un asado o un art?culo abundante, entonces un plato franc?s debe ser ligero. Cuando el siguiente curso es m?s ligero, el plato principal puede ser m?s abundante. Un anfitri?n inteligente tambi?n debe considerar los gustos especiales y las necesidades diet?ticas de los invitados a la cena y atender cualquier preocupaci?n especial al elegir un plato franc?s.
Como el plato principal es el punto focal de la comida francesa, todos los dem?s platos deben complementar el plato principal en textura, ingredientes y apariencia. Por ejemplo, si un asado es el plato principal, entonces el plato principal franc?s que lo precede probablemente no deber?a ser un tocino y gruyere que contenga quiche Lorraine, que es bastante rica. Del mismo modo, es una buena idea considerar los cursos anteriores al elegir un plato franc?s. Si un plato de pescado preceder? al plato principal, probablemente no se sirva un crepe de salm?n ahumado y eneldo.
Algunas de las entradas francesas m?s populares incluyen quiches, souffl?s y crepes. Tartas, gratinados y ?oquis tambi?n se sirven com?nmente. Aunque estos pueden sonar como platos complicados de preparar, algunos de ellos requieren un m?nimo de tiempo para prepararse. A veces, los rellenos de quiches, tartas y crepes se pueden preparar con un d?a o dos de anticipaci?n y terminar justo antes de que se sirva la comida. Esto puede ser una consideraci?n al elegir un plato franc?s para servir, especialmente si otros cursos requieren m?s o menos preparaci?n.
El anfitri?n de una comida francesa debe ser sensible a la creciente incidencia de alergias alimentarias y otras condiciones de salud, lo que podr?a limitar los ingredientes que se pueden usar en la comida. Un buen anfitri?n descubrir? si hay alguna inquietud de antemano para evitar cualquier molestia por parte del anfitri?n o los invitados. Esto tambi?n evitar? que los invitados pasen hambre en la mesa por falta de algo adecuado para comer.
Al ordenar un plato franc?s en un restaurante, puede ser ?til tener en cuenta estas pautas. En caso de duda, el servidor de alimentos o el chef pueden ser un recurso valioso para ayudar a tomar una decisi?n. El servidor tambi?n puede ayudar a sugerir una buena combinaci?n de vinos y sabr? qu? plato principal es el m?s fresco.
Es importante recordar que el significado de entrante es diferente en Francia e Inglaterra que en los Estados Unidos. El plato que precede al plato principal en Europa es el plato principal, mientras que en los EE. UU. El plato principal se refiere al plato principal que sigue al aperitivo, la sopa y la ensalada.