La lechuga de Boston es una variedad de lechuga en forma de rosa que es conocida por sus hojas tiernas y su valor nutricional. Al elegir la mejor lechuga de Boston, es importante tener en cuenta su uso final y la frescura de la lechuga. Si el costo es una consideraci?n, la cantidad que gasta tambi?n influir? en la elecci?n de la lechuga adecuada. Cuando cultivas lechuga en casa, tienes m?s control sobre si los pesticidas se usan durante el proceso de crecimiento, pero a menudo es m?s f?cil simplemente recogerlo en la tienda.
El uso final de la lechuga de Boston es importante al decidir qu? lechuga elegir. Si la lechuga se va a picar y usar en una ensalada simple, no es demasiado importante que sea de un tama?o o color particular. Si la lechuga de Boston se va a utilizar en una presentaci?n en la que el tama?o o el color son importantes, es importante elegir una lechuga del tama?o correcto y que tenga un color verde y amarillo saludable. Las hojas m?s grandes se pueden usar debajo de otros alimentos para dar color a la mesa, mientras que las lechugas m?s peque?as se pueden arrojar a una ensalada hecha con microgreens.
La frescura es uno de los factores m?s importantes en la elecci?n de las verduras, as? que aseg?rese de que las hojas parezcan intactas y no presenten marchitez. La lechuga de Boston a menudo se vende en paquetes junto con las ra?ces, as? que examine las ra?ces para asegurarse de que todav?a est?n vivas y de que no parezcan haberse deteriorado, ya que esto significa que la lechuga no durar? tanto en su refrigerador. Huele la lechuga para asegurarte de que haya un aroma fresco y busca cualquier lugar con moho o viscoso. Cuando haya moho u hojas viscosas, evite recoger ese mont?n de lechuga, ya que ha pasado su fecha de frescura.
Elija la lechuga de Boston que se encuentre en el rango de precios correcto, pero opte por la opci?n si la lechuga no se ve saludable o fresca, incluso si es barata. Es mejor comprar otra marca de lechuga que parece fresca en lugar de comprar lechuga de Boston a la venta que se ha deteriorado. Esto asegurar? que la calidad del producto que est? utilizando sea buena. Es posible cultivar este tipo de lechuga en un recipiente o en un jard?n si el deseo de poder recoger hojas peque?as o grandes con regularidad es fuerte.