Al elegir la mantequilla de almendras, es importante tener en cuenta las necesidades dietéticas de usted o de cualquier otra persona que la consuma. También debe leer cuidadosamente la etiqueta de cualquier mantequilla de almendras comercial que compre para que entienda qué ingredientes se utilizan en su preparación. También es importante seleccionar una mantequilla que usted y su familia encuentren sabrosa y disfruten comiendo. Finalmente, es posible que también desee comparar las diferencias de precios entre las marcas, así como investigar la opción de comprar a granel para ahorrar dinero.
La mantequilla de almendras está hecha de almendras molidas en una pasta suave. Muchas personas disfrutan de untar en pan o galletas y también pueden usarlo en salsas y otras recetas. Otros prefieren su sabor o usan mantequilla de almendras en lugar de mantequilla de maní debido a alergias y sensibilidades. Las personas que son sensibles al maní o que compran mantequilla de almendras para quienes tienen la sensibilidad deben asegurarse de saber si está preparada en un ambiente libre de maní. Desafortunadamente, algunas plantas de procesamiento procesan una variedad de nueces, incluidos los cacahuetes, que pueden contaminar sus otras mantequillas de nueces.
Otra consideración son los ingredientes que se han agregado a la mantequilla para aumentar su palatabilidad o para que sea más fácil de untar. A menudo, se agrega azúcar a las mantequillas de nueces, y esto puede ser una adición desagradable para aquellos que están tratando de controlar su consumo de azúcar, calorías o carbohidratos. Antes de comprar una mantequilla de almendras, revise su etiqueta de ingredientes para identificar si se ha agregado azúcar u otros edulcorantes. Si se ha agregado aceite adicional, asegúrese de que sea un aceite que no le importe consumir.
No tiene mucho sentido comprar un producto alimenticio que no encuentre sabroso. Si es posible, pruebe la mantequilla antes de comprarla o compre un tamaño pequeño al principio para ver si es algo que le guste. Otra opción es probarlo solo y en la cocina, ya que puede encontrar que algunas marcas de mantequilla de almendras funcionan mejor en la cocina, mientras que otras son más sabrosas por sí mismas.
Las mantequillas de nueces a veces pueden ser caras. Como tal, es posible que desee considerar el costo de una marca particular de mantequilla de almendras al elegir un frasco para su hogar. Otra opción es encontrar una mantequilla que se venda en grandes tamaños o incluso a granel para reducir su gasto con el tiempo.