Algunas cuestiones a tener en cuenta al intentar decidir qué postres de Acción de Gracias disfrutar en su celebración incluyen el tipo de reunión que organizará y si los platos servidos tendrán un tema culinario; Otra consideración podría ser si será un buffet informal o una comida formal. Dependiendo de su ubicación, a menudo se sirven ciertos platos tradicionales o regionales. El presupuesto, la cantidad de invitados y el tiempo estimado de preparación son tres factores más que podrían tenerse en cuenta al decidir sobre los postres de Acción de Gracias. Además, los problemas de tiempo pueden determinar si algunos artículos se compran en la tienda o son caseros, y los problemas de salud pueden requerir que realice ajustes para cualquier necesidad dietética especial.
En los Estados Unidos, los postres tradicionales de Acción de Gracias tienden a variar según el área geográfica, pero hay muchos temas comunes entre los platos de Acción de Gracias. Por ejemplo, independientemente de si se encuentra en Nueva Inglaterra, el Medio Oeste o el sur profundo, los pasteles son golosinas populares de Acción de Gracias. Cuatro de las variedades más familiares son la calabaza, la manzana, la batata y la nuez. Muchas personas también disfrutan los pasteles de queso, pastelitos y galletas. Otros postres populares incluyen pasteles, barras, panes y dulces.
Aunque diferentes regiones pueden enfatizar ciertos platos tradicionales o locales, varios postres de Acción de Gracias presentan ciertos ingredientes comunes. Por ejemplo, la calabaza aparece en muchos alimentos tradicionales de Acción de Gracias: se usa con mayor frecuencia en pasteles, panes y pasteles. Las manzanas y las peras también son ingredientes populares que se pueden hornear en pasteles, papas fritas y platos similares. Otros postres de Acción de Gracias incorporan una variedad de combinaciones de sabores dulces y salados, como batatas, arándanos y nueces.
Además de los sabores y tradiciones que desea incorporar, su elección de postres de Acción de Gracias también puede verse influenciada por ciertos problemas logísticos, como la cantidad de invitados y la cantidad de tiempo de preparación necesaria. Si bien muchas personas esperan todo el año pasteles de calabaza caseros y otros postres, otros se contentan con creaciones compradas en la tienda. Si tales decisiones dependen de las limitaciones presupuestarias, podría ser útil sugerir una comida compartida, en lugar de imponer la carga a una persona para preparar todo.
Además, puede enfrentar ciertas consideraciones de salud al planificar sus postres de Acción de Gracias. Por ejemplo, es posible que deba acomodar a vegetarianos u otras personas con dietas especiales. Las alergias y la sensibilidad a los alimentos también pueden influir en sus elecciones de postres. Si está buscando opciones más saludables en general, puede consultar libros de cocina y sitios en línea para encontrar muchas recetas de versiones bajas en calorías y grasas de sus postres favoritos de Acción de Gracias.