El pastel es un postre tradicional de boda, sin embargo, muchas parejas optan por renunciar a la tradición y sirven postres con un toque local o un significado especial. Ya sea que elija hacer que el pastel de bodas sea la estrella del día o elija una alternativa como pastelitos y helados, los postres de boda que elija deben ser un reflejo de su estilo y gusto personal. Desde comida contemporánea y exclusiva hasta bocadillos, los postres son a menudo un punto focal de la comida de la boda. Para divertirse, las parejas pueden incluir postres especiales para ellos, o reflejar el entorno de la ceremonia con ingredientes locales y alimentos locales para el postre.
Las bodas son un día dedicado a celebrar el amor y es apropiado compartir su amor por un postre especial con los invitados a su boda. Si la pasión de una pareja floreció sobre los helados de chocolate caliente en la noche de la cita, es apropiado que incluyan el postre en su gran día. Lo mismo es cierto para un postre especial de un restaurante favorito o memorable. Por ejemplo, una pareja que cena una deliciosa tarta de crema de Boston o un tiramisú de frambuesa en un restaurante favorito todos los sábados por la noche, puede compartir esta tradición con los invitados a la boda.
La comida es una manera perfecta de aportar un toque local al ambiente de una boda. Si su boda se celebra en el corazón del país de la tarta de queso, en la capital del mundo de la menta u otra área donde se destaca un alimento o ingrediente en particular, sería negligente no incorporarlo a su elección de postres de boda. Del mismo modo, puede reflejar la ubicación de su boda en el menú al tener alimentos simbólicos del área o con forma de iconos, hitos o estatuas locales importantes.
Para la novia que quiere que todos los aspectos de su boda estén coordinados por colores, hay postres para bodas disponibles en una variedad de tonos. El helado se puede servir en mini conos o platos y se puede colorear y aromatizar para adaptarse al menú de postres. Los pops de tarta de queso se pueden decorar en colores de boda y ofrecer a los invitados tres bocados de tarta de queso deliciosa.
Los postres de boda que elija deben estar en sintonía con el tema general de su boda. Los postres de boda menos formales pueden incluir rosquillas, barras y galletas. Es importante emparejar los postres con sus parejas adecuadas, por ejemplo, tener leche helada para acompañar las galletas y donas y el helado para acompañar el pastel. Si le preocupa el presupuesto, considere comprar un pastel o postre principal y haga que amigos y familiares traigan postres variados o temáticos a la celebración. Por ejemplo, pida a los invitados que traigan un postre que contenga manzanas o cerezas.
Algunas opciones más saludables para postres de boda incluyen manzanas acarameladas, ensalada de frutas y pastel de bayas. Asegúrese de considerar también la variedad de invitados que asistirán y sus restricciones dietéticas, como sin azúcar y vegana. Para los invitados veganos, considere los postres de boda como las arrugas de chocolate o las tartas de arándano y limón. Las opciones de postres sin azúcar son abundantes, incluidos pasteles, tartas y galletas, pero asegúrese de etiquetarlas para que los invitados con restricciones dietéticas sepan que ellos también pueden disfrutar de postres en su boda.