Las verduras orgánicas continúan aumentando en prevalencia en las cadenas de supermercados en respuesta a la mayor demanda de este tipo de productos por parte de los consumidores. Los tomates se consideran orgánicos si se cultivan completamente sin el uso de pesticidas y herbicidas. Los tomates orgánicos se pueden encontrar en supermercados y supermercados, pero también puedes cultivar los tuyos si vives en un clima favorable. Otro factor a considerar son los tipos de tomates que desea, ya que todos varían en tamaños y sabores.
Los pesticidas y herbicidas son químicos que se usan a menudo en la producción en masa de frutas y verduras. Estos artículos se usan para ayudar a alejar a los insectos y para asegurar que el producto crezca a su máximo potencial. Por esta razón, puede encontrar que los tomates cultivados tradicionalmente en las tiendas de comestibles son significativamente más grandes que los que se cosechan orgánicamente. Aunque algunos expertos afirman que solo queda un rastro de químicos en los alimentos, algunos cultivos, incluidos los tomates, son particularmente vulnerables a la retención de pesticidas debido a su piel. Los tomates orgánicos, por otro lado, se cultivan sin la ayuda de productos químicos potencialmente dañinos.
Los lugares más comunes donde se venden tomates orgánicos incluyen el mercado de agricultores de su vecindario, así como las tiendas de comestibles. Al asistir al mercado de un agricultor, puede considerar preguntar si determinados tomates son orgánicos, porque algunos se cultivan de la manera tradicional. Los tomates orgánicos son más fáciles de identificar en los supermercados, ya que muchas cadenas dedican secciones enteras en el departamento de productos exclusivamente a frutas y verduras cultivadas orgánicamente.
La compra de tomates etiquetados como orgánicos podría no siempre garantizarle un alimento verdaderamente libre de químicos. Algunos países permiten que las empresas etiqueten sus productos como orgánicos siempre que alcancen un cierto punto porcentual. Esto a menudo significa que muchos tomates no son puramente orgánicos; en su lugar, podría considerar una marca que esté etiquetada como tal.
Una de las mejores formas de elegir tomates orgánicos es cultivarlos usted mismo. Plantar tomates requiere semillas, tierra orgánica y abundante circulación de aire. Este tipo de producto también necesita mucha luz solar para crecer, por lo que podría considerar plantar las semillas durante las épocas del año en las que hay una gran cantidad de rayos ultravioleta.
Además de dónde ubicar los tomates orgánicos, también deberá determinar qué tipos desea. Las versiones más pequeñas, como la uva y los tomates cherry, son complementos perfectos para las ensaladas y también se pueden comer solos como bocadillos. Los tomates de la herencia son algunos de los más comunes, y son de mayor tamaño para que sean más fáciles de cortar y colocar en diferentes platos.