Los batidos a menudo son bebidas a base de hielo hechas con una variedad de ingredientes para agregar sabor al hielo. Como su nombre lo indica, un batido tropical presenta ingredientes de los trópicos, como mango, kiwi y coco. El término batido también implica suave, por lo que la mayoría de los batidos se crean en una licuadora que cortará finamente el hielo y la fruta en pequeños trozos que pueden pasar a través de una pajita. Los batidos también pueden incluir tofu y leche en lugar de hielo, y también se pueden hacer versiones más suaves de batidos tropicales con yogur bajo en grasa y leche descremada.
El hielo que se usa para hacer un licuado debe procesarse hasta que esté pequeño para evitar que se ahogue, y se puede raspar, picar o picar. Los batidos se hacen comúnmente en una licuadora, por lo que triturar el hielo primero suele ser útil para hacer un batido tropical. Con el fin de asegurarse de que el hielo se mezcle en pedazos de tamaño uniforme, el hielo generalmente se pica completamente antes de agregar cualquier otro ingrediente. Una opción de batido de frutas tropicales incluye mezclar frutas, como mango, papaya y fresas frescas, con jugo de naranja y hielo.
Las frutas utilizadas para hacer un batido tropical deben prepararse adecuadamente antes de ponerlas en la licuadora. Las frutas frescas deben lavarse bien y los tallos y las semillas grandes deben eliminarse. Las cáscaras de algunas frutas, como las naranjas y los cocos, también deben eliminarse antes de agregar la fruta a la licuadora. Las frutas tropicales más grandes, como las piñas y las papayas, se deben cortar en trozos más pequeños antes de agregarlas a la licuadora. Para obtener mejores resultados, la fruta para batidos se debe cortar en trozos de tamaño similar antes de mezclarla con el hielo.
En lugar de hielo, algunas opciones de batidos de frutas tropicales incluyen ingredientes como tofu, leche o jugo. Una opción de batido tropical a base de tofu incluye piña, mango y papaya. La fruta se combina con extracto de vainilla, miel y leche descremada. Una receta de batido tropical más fresco requiere jugo de naranja, trozos de piña y plátano. La fruta se mezcla con leche descremada, hielo picado y miel.
También hay disponibles muchas versiones de batidos ligeros de frutas tropicales. Estos batidos se pueden hacer usando varios ingredientes, incluyendo yogur de vainilla bajo en grasa o sin azúcar, leche descremada y tofu suave. Otros ingredientes para batidos de dieta incluyen sustituto de azúcar, leche de arroz con vainilla y una mezcla de limonada sin azúcar. La proteína también se puede agregar a los batidos tropicales al poner algunas cucharadas de proteína de suero o mantequilla de maní en la mezcla mezclada.