Un restaurante drive-through, tambi?n conocido como drive-through, es un tipo de restaurante en el que las personas pueden pedir y recoger su comida sin tener que abandonar la comodidad de sus autom?viles. Una entrada en autom?vil generalmente consiste en un edificio con una calzada envuelta alrededor. Los conductores se acercan a una primera ventana o una caja de micr?fono y hacen un pedido; luego conducen hasta el otro lado del edificio, donde el pedido se entrega a trav?s de una peque?a ventana y el cliente puede pagarlo. Los restaurantes muy concurridos pueden tener dos ventanas separadas para pagar y recoger el pedido, pero la mayor?a de los establecimientos hacen ambas cosas a la vez para acelerar el proceso.
A medida que el conductor se acerca al drive-through, generalmente hay un gran cartel que enumera los art?culos disponibles para la venta. Un men? drive-through generalmente es fijo y rara vez ofrece ofertas especiales. Dado el sistema utilizado por los restaurantes de autoservicio, ser?a bastante dif?cil cambiar el men? con frecuencia.
El primer negocio de autoservicio abierto no fue un restaurante, sino un banco. Merchant’s Bank abri? sus puertas en Syracuse, Nueva York, en 1941. El primer restaurante de autoservicio no lleg? hasta 1947, cuando abri? Red’s Giant Hamburg en Springfield, Missouri. Los restaurantes de autoservicio se hicieron populares en los a?os 50 y fueron r?pidamente imitados en todo el mundo. En las ?ltimas dos d?cadas, los restaurantes de autoservicio se han convertido en un elemento b?sico en las carreteras, paradas de manejo y peque?as ciudades tur?sticas, donde la velocidad y la comodidad son imprescindibles.
Los restaurantes de autoservicio tambi?n son populares entre las cadenas de comida r?pida como McDonald’s, Wendy’s y Burger King. De hecho, un drive-through de McDonald’s en Australia posee el r?cord mundial Guinness por el servicio m?s r?pido del mundo. El drive-through de MacDonald’s Wynnum-West puede servir hasta 41 autos en 15 minutos.
No est? permitido caminar a trav?s de una entrada para autos, y la mayor?a de los restaurantes rechazar?n el servicio a los peatones que se acercan a las ventanas. Algunos lugares tambi?n se negar?n a servir a los ciclistas debido a la responsabilidad del seguro. Otros lugares de tr?nsito ofrecen una ventana especial por la noche para que los peatones puedan pedir comida cuando la parte del edificio est? cerrada.